Meethi Mathri - खस्ता मठरी अब बाजार की लगेगी बेस्वाद | Karwa Chauth Spec...

Meethi Mathri - खस्ता मठरी अब बाजार की लगेगी बेस्वाद | Karwa Chauth Special Recipe | Sweet Mathri







Meethi Mathri - खस्ता मठरी अब बाजार की लगेगी बेस्वाद | Karwa Chauth Special Recipe | Sweet Mathari |



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Ingredients:-

For Dough:-

* All purpose flour (मैदा) - 3 cup/400 grams

* Ghee (घी ) - 6 tbsp

* Water (पानी) - as required



For Filling:-

* Mawa (मावा) - 100  grams

* Cardamom powder (इलायची पाउडर) - some quantity

* Desiccated coconut (नारियल का बुरादा ) - as required

* Sugar (चीनी ) - as per taste

* Cloves (लौंग) - 4-5 cloves

* Oil (तेल) - for frying

* Pistachio (पिस्ते की कतरन) - some quantity



For Sugar Syrup (चाशनी):-

* Sugar (चीनी) - 2 cup

* Water (पानी) - 2 cup

* Cardamom seeds (इलायची दाना) - some quantity

* Lemon slices (नींबू स्लाइस) - 1 small slice



Kitchen Products I Used:-

Atta parat - https://amzn.to/33dpUp0

Measuring cup - https://amzn.to/35g6TUK

Steel ladle - https://amzn.to/2ODspg6

Steel patela - https://amzn.to/2Owh2GX

Fry pan - https://amzn.to/2LYf4xb

Wooden chopping board - https://amzn.to/35jHCsQ

Kadai - https://amzn.to/2oqimR2

Steel cutter - https://amzn.to/2IBm7tH

Frying jhara - https://amzn.to/2p2sgbu

Leaf plate - https://amzn.to/321dWOW

Spoons - https://amzn.to/2ouxBbw https://amzn.to/2Iy31oi

Knife set - https://amzn.to/2Mtf9YK



Link:-

पंजाबी मसाला मठरी बनाये करवा चौथ पे

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आटे से बनाये मैदे से भी स्वादिष्ट मठरी

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