Meethi Mathri - खस्ता मठरी अब बाजार की लगेगी बेस्वाद | Karwa Chauth Spec...
Meethi Mathri - खस्ता मठरी अब बाजार की लगेगी बेस्वाद | Karwa Chauth Special Recipe | Sweet Mathri
Meethi Mathri - खस्ता मठरी अब बाजार की लगेगी बेस्वाद | Karwa Chauth Special Recipe | Sweet Mathari |
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Ingredients:-
For Dough:-
* All purpose flour (मैदा) - 3 cup/400 grams
* Ghee (घी ) - 6 tbsp
* Water (पानी) - as required
For Filling:-
* Mawa (मावा) - 100 grams
* Cardamom powder (इलायची पाउडर) - some quantity
* Desiccated coconut (नारियल का बुरादा ) - as required
* Sugar (चीनी ) - as per taste
* Cloves (लौंग) - 4-5 cloves
* Oil (तेल) - for frying
* Pistachio (पिस्ते की कतरन) - some quantity
For Sugar Syrup (चाशनी):-
* Sugar (चीनी) - 2 cup
* Water (पानी) - 2 cup
* Cardamom seeds (इलायची दाना) - some quantity
* Lemon slices (नींबू स्लाइस) - 1 small slice
Kitchen Products I Used:-
Atta parat - https://amzn.to/33dpUp0
Measuring cup - https://amzn.to/35g6TUK
Steel ladle - https://amzn.to/2ODspg6
Steel patela - https://amzn.to/2Owh2GX
Fry pan - https://amzn.to/2LYf4xb
Wooden chopping board - https://amzn.to/35jHCsQ
Kadai - https://amzn.to/2oqimR2
Steel cutter - https://amzn.to/2IBm7tH
Frying jhara - https://amzn.to/2p2sgbu
Leaf plate - https://amzn.to/321dWOW
Spoons - https://amzn.to/2ouxBbw https://amzn.to/2Iy31oi
Knife set - https://amzn.to/2Mtf9YK
Link:-
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