क्रिस्पी प्याज का समोसा जोधपुर का प्रसिद्ध प्याज का समोसा | Samosa Recip...

क्रिस्पी प्याज का समोसा जोधपुर का प्रसिद्ध प्याज का समोसा | Samosa Recipe | Jodhpuri Pyaj Ka Samosa







क्रिस्पी प्याज का समोसा जोधपुर का प्रसिद्ध प्याज का समोसा | Samosa Recipe | Jodhpuri Pyaj Samosa |



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Ingredients:-

* Flour (मैदा) - 200 g

* Wheat flour (गेहूं का आटा ) - 50 g

* Oil for moyan (तेल मोयन के लिए ) 1/4 cup/50-60 grams

* Carom seeds (अजवाइन ) - 1/2 tsp

* Salt (नमक ) - 1 tsp

* Water (पानी ) - as required



Samosa Filling:-

* Fennel (सौफ ) - 1 tbsp

* Dry whole Coriander (साबुत धनिया) - 1 tbsp

* Cumin (जीरा ) - 1 tsp

* Oil (तेल ) - 2 tbsp + 1 tsp

* Asafoetida (हींग ) - 1/4 tsp

* Green chili (हरी मिर्च ) - 2 chilies

* Ginger (अदरक ) - 1 inch

* Onion (प्याज ) - 4-5 medium size

* Salt (नमक ) - 1 tsp

* Citric acid (निम्बू का सत/साइट्रिक एसिड ) - 1/4 tsp (optional)

* Red chili powder (लाल मिर्च पाउडर ) - 1 tsp

* Turmeric powder (हल्दी पाउडर ) - 1/2 tsp

* Garam masala powder (गरम मसाला पाउडर ) - 1/2 tsp

* Roasted Cumin Powder (भुना जीरा पाउडर ) - 1/2 tsp

* Black Salt (काला नमक ) - 1/2 tsp

* Gram Flour (बेसन ) - 2-2.5 tbsp

* Potato (आलू ) - 4 medium size boiled

* Green coriander (हरा धनिया ) - for garnishing

* Oil (तलने के लिए तेल ) - for frying



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Knife - https://amzn.to/2NEAmkO

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Link:-

हल्दीराम स्पेशल मूंगफली काजू समोसा बनाये घर पर सस्ते में

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Homemade Cheesy Maggi recipe

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How to Make Samosa Recipe

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कचौड़ी कई तरीके की खायी होगी आज बनाये एक अलग तरीके की कचौड़ी

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