ढाबे वाला मलाई कोफ्ता भूल जायेंगे जब घर पर मलाई कोफ्ता बनाएंगे | Restaur...















होटल का मलाई कोफ्ता बनाएंगे तो उंगलियां चाट कर खाएंगे | Malai Kofta Recipe |



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Ingredients:-

* Potato (आलू ) - 2

* Cottage cheese (पनीर ) - 150 g.

* Salt (नमक )

* Black pepper (काली मिर्च )

* Flour (मैदा) - 2 spoons

* Mawa (खोया )

* Sugar (चीनी )

* Raisins (किशमिश )

* Oil (तेल ) - 1 serving spoon

* Cumin (जीरा ) - 1/2 tsp

* Onion (प्याज ) - 2 medium

* Garlic (लहसुन ) - 5-6 cloves

* Ginger (अदरक)

* Tomatoes (टमाटर ) - 4 tomatoes

* Green chili (हरी मिर्च ) - 2

* Salt (नमक )

* Cream (मलाई )

* Kashmiri red chilly (कश्मीरी लाल मिर्च ) - 1 tsp

* Turmeric powder (हल्दी पाउडर )

* Coriander powder (धनिया पाउडर ) - 1 tbsp

* Cumin powder (जीरा पाउडर ) - 1/2 tsp

* Garam Masala Powder (गरम मसाला पाउडर ) - 1/2 tsp

* Kasuri fenugreek (कसूरी मैथी)



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Link:-

मलाई कोफ्ता को बनाये घर पर और होटल के कोफ्ते को भूल जाये

https://www.youtube.com/watch?v=yxehmljQCn0

Garam Masala recipe

https://www.youtube.com/watch?v=kNqd0l5SNYA

सिर्फ दूध से बनाये लो फैट क्रीम व व्हिपड क्रीम

https://www.youtube.com/watch?v=8Zs_nep8bbU

आलू पनीर कोफ्ता स्वाद ऐसा की मन ही न भरे

https://www.youtube.com/watch?v=3l7yEIHmAe8

Malai Paneer Recipe

https://www.youtube.com/watch?v=ndsa1UbH800

Lauki Ke Kofta Recipe

https://www.youtube.com/watch?v=OpJoSkBV_CY


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