4 तरीके की हेल्दी व चटपटी चाट देखते ही मुँह में पानी आ जाये || बनाये मिनिटों  में || 4 Healthy Chaat

4 तरीके की हेल्दी व चटपटी चाट देखते ही मुँह में पानी आ जाये ||

Ingredients:-
Spinach Leaves Chaat (पालक पत्ता चाट ):-
* Spinach (पालक)
* Gram Flour (बेसन ) - 3-4 tbsp
* Corn Flour (कॉर्न फ्लौर ) - 1 tbsp
* Red chile flakes (रेड चिली फ्लैक्स )
* Celery (अजवाइन )
* Asafoetida (हींग ) - 1 pinch
* Chilli powder (लाल मिर्च पाउडर )
* Salt (नमक )
* Turmeric powder (हल्दी पाउडर )
* Oil (तेल ) - 1 tbsp
* Oil to fry ( तलने के लिए तेल )
* Onion (प्याज )
* Tomatoes (टमाटर )
* Sprouts (स्प्राउड्स )
* Green chilli (हरी मिर्च )
* Green coriander (हरा धनिया )
* Green chutney (हरी चटनी )
* Sweet chutney (मीठी चटनी )
* Curd (दही )
* Chaat masala (चाट मसाला )
* Bhujiya (बारीक़ सेव )

Chinese Chaat (चाइनीज़ चाट ):-
* Oil (तेल ) - 1 tbsp
* Garlic (लहसुन ) - 6-7 cloves
* Tomato (टोमेटो ) - 3 tbsp
* Chili sauce (चिली सौस ) - 1tbsp
* Soy sauce (सोया सौस ) - 1/2 tsp
* Black pepper (काली मिर्च )
* Chaat masala (चाट मसाला )
* Lemon juice (निम्बू का रस ) -1 tbsp
* Water (पानी ) - 3/4 cup
* Corn Flour (कॉर्न फ्लौर ) - 1 tbsp
* Sugar (चीनी ) - 2 tbsp
* Onion (प्याज )
* Tomatoes (टमाटर )
* Capsicum (शिमला मिर्च )
* Salt (नमक ) - according to taste
* Chole (छोले)
* Potato (आलू )
* Khakhra/Papad/Mathari/Corns (खाखरा/पापड़ )
* Green chilli (हरी मिर्च )
* Chile Flex (चिली फ्लैक्स )

Oatmeal Chaat ( दलिया चाट ):-
* Oatmeal (दलिया ) - 1/2 bowl
* Potato boiled (आलू उबला हुआ ) - 1
* Ginger (अदरक )
* Green chilli (हरी मिर्च )
* Onion (प्याज ) - 1(optional)
* Green coriander (हरा धनिया )
* Rice flour (चावल का आटा ) - 2 tbsp
* Corn flour/Arrowroot (कॉर्न फ्लौर/अरारोट ) - 1.2-2 tbsp
* Coriander (धनिया पाउडर ) - 1 tbsp
* Garam Masala (गरम मसाला ) - 1/2 tbsp
* Red chilly Powder (लाल मिर्च ) - 1/2 tbsp
* Turmeric Powder (हल्दी ) - some quantity
* Amchoor Powder (अमचूर ) - 1 tbsp
* Salt (नमक ) According to taste
* Fennel (सौंफ )
* Oil to fry ( तलने के लिए तेल )
* Cottage Cheese (पनीर )

Gourd Chaat (लौकी चाट):-
* Gourd (लौकी)
* Lemon juice (निम्बू का रस)
* Gram Flour (बेसन) - 4 tbsp
* Semolina (सूजी) - 2 tbsp
* Fenugreek seeds (कसूरी मेथी)
* Celery (अजवाइन)
* Red chile flakes (रेड चिली फ्लैक्स)
* Turmeric powder (हल्दी पाउडर )
* Chilli powder (लाल मिर्च पाउडर )
* Garam Masala (गरम मसाला )
* Salt (नमक )
* Oil (तेल ) - 1 tbsp
* Oil to fry ( तलने के लिए तेल )
* Onion (प्याज )
* Tomatoes (टमाटर)
* Sprouts (स्प्राउटस )
* Green coriander (हरा धनिया )
* Green chilli (हरी मिर्च )
* Cottage cheese (पनीर )
* Peanut (मूंगफली )

Kitchen Products I Used:-
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Hand Whisker - https://amzn.to/2IcYQxd
Glass Jug - https://amzn.to/2IaaaKC
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Frying Jhara -https://amzn.to/310NgxS
Platter - https://amzn.to/2W7Rr7k  https://amzn.to/2JStYp8
Spoon - https://amzn.to/2IaCP21
Bowl Small - https://amzn.to/2JPU8bX
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White Plate - https://amzn.to/2I8JIRw
Stainer(Channi) - https://amzn.to/2Xj9JUt
Folk - https://amzn.to/2IdYer3
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Peelar(Chilni) - https://amzn.to/30YB94l
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