रेस्टोरेंट जैसी - मिक्स वेज बनाये कुछ इस तरह // Mix Veg Recipe Restaurant Style //



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Ingredients:-
* Oil - (तेल ) - 1 tbsp
* Cumin - (जीरा ) - 1/2 tbsp
* Red chilly - (लाल मिर्च ) - 2 dried
* Ginger - (अदरक ) - 1 inch
* Green Chili - (हरी मिर्च ) - 1
* Garlic - (लहसुन ) - 3-4 pieces
* Onion - (प्याज ) - 1
* Cashew - (काजू ) - 5-6 nuts
* Tomatoes - (टमाटर ) - 3 medium size
* Boiled potatoes - (उबले हुए आलू ) - optional
* Salt - (नमक )
* Water - (पानी ) - 1/2 cup
* Oil - (तेल ) - 2 tbsp
* Cauliflower - (फूल गोभी )
* Carrot - (गाजर )
* French beans - (फ्रेंच बीन्स )
* Capsicum - (शिमला मिर्च ) - 1
* Potato - (आलू ) - 1
* Peas - (मटर ) - 1 small bowl
* Kashmiri Red Chilli Powder - (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ) - 1 tbsp
* Turmeric powder - (हल्दी पाउडर ) - some quantity
* Roasted cumin powder - (भुना जीरा पाउडर ) - 1/2 tbsp
* Garam Masala Powder - (गरम मसाला पाउडर ) - some quantity
* Coriander powder - (धनिया पाउडर ) - 1 tbsp
* Dried Kasuri fenugreek - (कसूरी मैथी ) - some quantity
* Butter - (बटर ) - some quantity
* Salt to taste  - (नमक )
* Green coriander - (हरा धनिया )

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