बगैर मावे के भी बना सकते हैं मावा गुजिया / चन्द्रकला क्रिस्पी व रसभरी // Gujiya Recipe //


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Ingredients:-
Flour Dough:-
* Flour - (मैदा ) - 2 cup / 350 g
* Salt - (नमक) - 1 pinch
* Ghee - (घी) - 4 tbsp
* Warm water - (गुनगुना पानी )

Syrup - (चाशनी ):-
* Water - (पानी ) - 1.5 cup
* Sugar - (चीनी ) - 2 cup / 400-450 g
* Lemon slice - (लेमन स्लाइस ) - small
* Saffron - (केसर )

Gujiya - (गुजिया मिश्रण ):-
* Instant khoya - (इंस्टेंट खोया ) - 1/ 2 bowl
* Dry fruits to choise- (ड्राई फ्रूट्स )
* Coconut fiber - (नारियल का कस)
* Semolina - (सूजी ) - 1/4 cup
* Ghee - (घी ) - 1 tsp
* Cardamom powder - (इलायची पाउडर )
* Sugar powder - (चीनी पाउडर ) - 1/2 cup

Link:-
* बिना खोये के बनाये ये गुलाब जामुन स्वादिष्ट सॉफ्ट व नए फ्लेवर में
https://www.youtube.com/watch?v=wKj6GY_e_TM

* Instant Khoya Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=22CTwusi824&t=4s

* Mysore Pak Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=pADF1SyZpas&t=8s

* घर पर ठंडाई बनाने की विधि खास शिवरात्रि और होली पर
https://www.youtube.com/watch?v=SKp2hRzpn7c&t=2s

* होली स्पेशल लच्छा गुजिया / प्लेन गुजिया
https://www.youtube.com/watch?v=8-GsUrIc4Mg&t=7s

* Thandai Premix Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=9mL9zbu47mc&t=3s

* Kanji Vada Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=ku9-iPyQV_E&t=177s

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