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Showing posts from March, 2019
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उपमा बनाने का सरल तरीका सुपर सॉफ्ट उपमा // Upma Recipe in Hindi //
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Ingredients:-
* Ghee - (घी) - 1tbsp
* Semolina - (सूजी ) - 1cup
* Water - (पानी ) - 2 cup
* Oil - (तेल ) - 1 tbsp
* Urad Dal - (उड़द दाल ) - 1/2 tbsp
* Mustard - (सरसों) - 1/2 tbsp
* Asafoetida - (हींग) - some quantity
* Curry leaves - (कड़ी पत्ता ) - quantity
* Onion - (प्याज ) - 1 chopped
* Tomatoes - (टमाटर ) - 1 chopped
* Green Chili - (हरी मिर्च ) - 2 chopped
* lemon - (निम्बू ) - some quantity
* Sugar - (चीनी ) - 1 tbsp
* Salt to taste - (नमक )
* Peanut - (मूंगफली ) - some quantity
* Green coriander - (हरा धनिया) - some quantity

Kitchen Products I Used:-
Fry pan - https://amzn.to/2HMZBiV
Spatula - https://amzn.to/2U4G3gr
Asafoetida (Hing) - https://amzn.t…
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सिर्फ 2 मिनट में बनेगी इमली की चटनी और कैसे रखें इमली को महीनों तक सुरक्षित || Imli Chutney Recipe 

#howtostoretamarind #imlikirecipe

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Ingredients:-
* Tamarind - (इमली ) - 100 grams.
* Jaggery - (गुड़ ) - 100 grams.
* Asafoetida - (हींग ) - some quantity
* Kashmere red chilly - (कश्मीरी लाल मिर्च ) - 1 tbsp
* Black Salt - (काला नमक ) - 1 tbsp
* Roasted cumin powder - (भुना जीरा पाउडर ) - 1 tbsp
* Ginger powder - (अदरक पाउडर) - 1/2 tbsp
* Salt - (नमक)
* Water - (पानी )

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Nariyal Ki Chatney Premix Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=rrrbb_7ohZg
Dhokla Premix Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=3T9L57X61GM
बेड़मी पूरी बनाये क्रिस्पी व टेस्टी सिर्फ ५ मिनट में - https://www.youtube.com/watch?v=KyOpbd9p2…
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घर पर बनाये होटल जैसी दाल फ्राई / तड़का - बड़े तो बड़े बच्चे भी बार बार मांग कर खाएंगे // Dal Fry, Dal Tadka Recipe //
#dalfryrecipe#daltadkarecipe Google + - https://plus.google.com/u/1/113573518... Facebook.com - https://www.facebook.com/masalakit/ Twitter.com - https://twitter.com/masalakitchen01 Blogger :- https://www.masalakitchen.info/ Instagram :- https://www.instagram.com/masalakitch... Ingredients:- * Pigeon pea - (अरहर दाल ) - 1 bowl * Water - (पानी ) - 1.5 glass * Turmeric powder - (हल्दी पाउडर ) - 1/2 tsp * Salt - (नमक ) - 1/2 tsp FOR DAL FRY:- * Ghee - (घी ) - 1 serving spoon / 2 tbsp * Asafoetida - (हींग ) - 1/4 tsp * Cumin seeds - (जीरा ) - 1 tsp * Dry whole red chilly - (सूखी साबुत लाल मिर्च ) - 4 nos. * Ginger - (अदरक ) - 1 inch * Green chili - ( हरी मिर्च ) - 1 * Turmeric powder - (हल्दी पाउडर ) - some qua * Red chilli powder - (लाल मिर्च पाउडर ) - some qua * Tomatoes - (टमाटर) - 2-3 nos * Salt to taste - (नमक ) * Coriander powder - (धनिया पाउडर ) - 1 tbsp *…
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अब वेनिला आइसक्रीम व चॉकलेट बार बनाएं आसानी से घर पर // Vanilla Icecream With Chocolate Bar //


#vanillaicecream #chocolatebarrecipe

Ingredients:-
* Whipped Cream - (व्हिप्पड क्रीम ) - 1 cup 
* Sugar Powder - (चीनी पाउडर ) - 1/4 cup
* Milk Powder - (मिल्क पाउडर) - 3/4 cup
* Vanilla Essence - (वनीला एस्सेंस) - 1/8 tsp
* Cold Milk - (ठंडा दूध ) - 1 cup
* Light Chocolate - (लाइट चॉकलेट ) - 100 grms
* Amul Butter - (अमूल बटर ) - 1 tbsp
* Water - (पानी )

Link:-
* व्हिपड क्रीम बनाने का आसान तरीका कैसे उसे सुरक्षित रखा जा सके
https://www.youtube.com/watch?v=vgAp9NHdze8

* फलों का राजा आम अब कुल्फी के अंदर लाजवाब अकबरी कुल्फी
https://www.youtube.com/watch?v=RdxQ38O9TIM

* Vanilla Ice Cream Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=IcVQWYYhHQ8

* कैसे बनाये सिर्फ 3 सामग्रियों से वैनिला आइस क्रीम
https://www.youtube.com/watch?v=sNdHPDrnZy0

* गर्मी को भगाये बर्फ का गोला मलाई चुस्की घर पर बनाये
https://www.youtube.com/watch?v=3uvdMYxdhAc

* घर पर मिल्कमेड बनाने के दो आसान तरीके
https://www.youtube.com/w…
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यदि इस तरह बनाएंगे आलू सेव तो रख सकेंगे साल भर तक // Aloo Sev Recipe // 


#aloosevrecipe #aloobhujiyarecipe

Ingredients:-
* Potato - (आलू ) - 4 grated
* Alum - (फिटकरी ) - 2-3 pinch
* Milk - (दूध ) - 1/4 cup
* Water - (पानी)
* Rock salt to taste - (सेंधा नमक )
* Oil to fry - (तलने  के लिए तेल )

Link:-
* Potato Waffers Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=hcv-MmNX-Ow

* मार्केट वाले अंकल चिप्स व Lays आसानी से घर पर बनाये - हेल्दी व टेस्टी
https://www.youtube.com/watch?v=npTci4TUtJ0&t=1s

* फिंगर चिप्स
https://www.youtube.com/watch?v=qPF-9MQvhSA

* सिंधी स्पेशल आलू टूक ख़ास तरीके से
https://www.youtube.com/watch?v=zUUYKpVJ-sk&t=83s

* French fries
https://www.youtube.com/watch?v=YglFbmGnytU&t=455s

* क्रिस्पी व टेस्टी आलू भुजिया मिनटों में बनाये घर पर
https://www.youtube.com/watch?v=FrZZAwReQz0

* Semolina Potato Sev Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=9XzZNKuEzrQ&t=3s

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सूजी व संतरे से बनाये सीधा गैस पर पैन केक स्वाद इतना की सारे केक भूल जाएंगे // Orange Cake Recipe //

#orangecakerecipe #homemadecakerecipe

Ingredients:-
* Refined Oil / Butter - (रिफाइंड तेल / बटर ) - 1/2 cup
* Milk - (दूध ) - 1 cup
* Orange juice - (ऑरेंज जूस ) - 1/2 cup
* Semolina - (सूजी ) - 1.5 cup / 250 grms
* Baking Powder - (बेकिंग पाउडर ) - 1 tsp
* Baking Soda - (बेकिंग सोडा ) - 1/2 tsp
* Sugar - (चीनी ) - 1 cup
* Orange Emulsion - (ऑरेंज इमल्शन ) - 2-3 drops

CARAMEL ICING
* Sugar - (चीनी ) - 1/2 cup
* Water - (पानी ) - 2 tbsp
* Whipped/Amul/Malai Cream - ( व्हिप्पड क्रीम) - 1/2 cup

Link:-
* बेकरी जाना भूल जाएंगे जब बनाएंगे ये आसान सा केक
https://www.youtube.com/watch?v=8Hjzmre7c3Q

* Fresh Fruit Cake / Fruit Pastry Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=WZsavOv0fFw

* Pine Apple Cake
https://www.youtube.com/watch?v=3faqvyxCOmI

* अब सिर्फ दूध से बनाये लो फैट क्रीम व व्हिपड क्रीम
https://www.youtube.com/watch?v=8Zs_nep8bbU

* गेंहू के आटे से बनाये कुकर में लाजवाब केक टेस्टी व स्पॉ…
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सुबह का नाश्ता बनाये चीला तो होगा टेस्टी क्रिस्पी व मिलेगा प्रोटीन भी // Hare Chane Ka Cheela


#harechanekacheela #proteincheelarecipe

Ingredients:-
* Green gram flour - (हरे चने का आटा) - 3/4 cup
* Besan - (बेसन ) - 1/4 cup
* Semolina - (सूजी ) - 1 tbsp
* Celery - (अजवाइन) - 1/2 tsp
* Salt to taste  - (नमक)
* Water - (पानी)
* Carrot - (गाजर)
* Potato filling - (आलू फिलिंग)
* Cottage cheese - (पनीर )
* Onion - (प्याज )

Link:-
* कैसे बनाए हरे चने की स्वादिष्ट दाल
https://www.youtube.com/watch?v=lXV71E8AcRc

* प्रोटीन युक्त नाश्ता पावर पोहा
https://www.youtube.com/watch?v=pB67UYSZmx4

* प्रोटीन फाइबर से भरपूर काले चने की चाट टेस्टी व हैल्दी
https://www.youtube.com/watch?v=j8WFrOyPXNE

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इस तरह भिंडी बनाएंगे तो स्वाद भूल नहीं पाएंगे // South Indian Bhindi Recipe // 


#southindianbhindi #tastybhindirecipe

Ingredients:-
* ladyfinger - (भिंडी) - 250 - 300 g
* Mustard oil to fry - (सरसो का तेल)
* White lentils - (सफ़ेद उड़द दाल ) - 1 tsp
* Cumin - (जीरा ) - 1 tsp
* Sweet neem - (मीठा नीम )
* Dry whole red chilly - (सूखी साबुत लाल मिर्च )
* Onion - (प्याज ) - 2 nos
* Green Chili - (हरी मिर्च )
* Salt to taste - (नमक)
* Turmeric powder - (हल्दी पाउडर ) -  1/2 tbsp
* Coriander powder - (धनिया पाउडर ) -  1 tbsp
* Amchoor Powder - (अमचूर पाउडर ) - 1/2 tbsp
* Kashmiri Red Chilli Powder - (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ) - 1/2 tbsp
* Green coriander - (हरा धनिया )

Link:-
* भिंडी दो प्याजा बनाइये बहुत ही आसान तरीके से
https://www.youtube.com/watch?v=GisiYsQx3lk

* स्टब्ड़ शिमला मिर्च
https://www.youtube.com/watch?v=ysiJQ0l9W1M

* 5-minute में बनाये भिंडी को कुरकुरा
https://www.youtube.com/watch?v=uYVHlbKThjk

* भिंडी आलू की सब्जी
https://www.youtube.com/watch?v=bIC00XcErFY

* मुँह का स्वाद बन…
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सिर्फ दो चीजों से दो तरीके के आइसक्रीम बार, अब तो बच्चे भी बनाएंगे आपके साथ // Ice - cream Recipe //


#icecreamrecipeathome #chocobaricecream

Ingredients:-
* Chocolate - (चॉकलेट )
* Milk - (मिल्क )
* Sugar - (चीनी )

Link:-
* दूध व पारलेजी से मिक्सी में बनाये आइसक्रीम
https://www.youtube.com/watch?v=VTanOWvMGcQ

*  3 सामग्रियों से वैनिला आइस क्रीम
https://www.youtube.com/watch?v=sNdHPDrnZy0

* सिर्फ 1/2 लीटर दूध से बनाये 2 लीटर Pure आइस क्रीम
https://www.youtube.com/watch?v=wysthjqTphA

* एक बार फिर 1/2 kg दूध ( 25 रू ) से बनाये २ लीटर आइसक्रीम
https://www.youtube.com/watch?v=WBbvNwg0ZKM

* 10 मिनट में बनाएं मैंगो मैजिक आइस क्रीम
https://www.youtube.com/watch?v=dfy4_I0myOM

* दो इंग्रेडिएंट्स से बनाये मलाई कुल्फी
https://www.youtube.com/watch?v=IAzumUcEiCA

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बेक्ड गुजिया न मैदा न चीनी न मावा पर फिर भी बनेगी क्रिस्पी लाजवाब रसभरी  Baked Gujiya



#healthygujiyarecipe #aatekigujiya

Ingredients:-
WHEAT DOUGH:-
* Wheat flour - (गेहूं का आटा) - 1 cup/150 g
* Semolina - (सूजी) - 1/4 cup/40 g
* Salt - (नमक) - 1 pinch
* Ghee - (घी) - 2 tbsp
* Water - (पानी )

GUJIYA FILLING:-
* Ghee - (घी ) - 1 tsp
* Coconut grated - (नारियल किसा हुआ ) - 1/2 cup
* Jaggery - (गुड़ ) - 1/4 cup
* Dry fruit  to choice - (ड्राई फ्रूट )
* Milk - (दूध ) - 1 tbsp

JAGGERY SYRUP:-
* Jaggery - (गुड़ ) - 1 small bowl
* Water - (पानी ) - 1 small bowl
* Lemon slice - (निम्बू का स्लाइस ) - 1

Link:-
* ब्रेड छेना रोल बनाये अब मिनटों में मार्केट से ज्यादा स्वादिष्ट
https://www.youtube.com/watch?v=3xuEvGB7114

* बिना फ्राई किये बनाये टेस्टी व क्रिस्पी ब्रेड रोल
https://www.youtube.com/watch?v=uGGgldnheoE

* 5 -10 मिनट में बनाये ब्रेड की दही गुजिया
https://www.youtube.com/watch?v=hXXmQNqB3yE

* आटे से बनाये मैदे से भी स्वादिष्ट मठरी
https://www.youtube.com/watch?v=hwgUNiToEMQ

* Bengali Rasg…
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सबकी पसंद बटर पनीर मसाला रेस्टोरेंट से बहुत टेस्टी बनाये घर में आसानी से // Butter Paneer Masala // 


#butterpaneermasala #paneerrecipeinhindi

Ingredients:-
* Cardamom - (छोटी इलायची) - 1 piece
* Bay leaf - (तेजपत्ता)
* Cinnamon - (दालचीनी)
* Cumin - (जीरा) - 1/2 tsp
* Cloves - (लौंग ) - 3-4 
* Black pepper - (काली मिर्च) - 4-5
* Onion - (प्याज ) - 2
* Green chilli - (हरी मिर्च ) - 2
* Ginger - (अदरक ) - 1 to 1.5 inch
* Garlic - (लहसुन ) - 4to6
* Tomatoes - (टमाटर ) - 3
* Salt to taste - (नमक )
* Cashew - (काजू ) - 6 to 7
* Water - (पानी )
* Butter - (बटर ) - 1 to 1.5 tbsp
* Oil - (तेल) - 1 to 1.5 tbsp
* Kashmere red chilly - (कश्मीरी लाल मिर्च ) - 1 tbsp
* Coriander powder - (धनिया पाउडर ) - 1 tbsp
* Turmeric powder - (हल्दी पाउडर )
* Chilli powder - (लाल मिर्च पाउडर )
* Roasted cumin powder - (भुना जीरा पाउडर ) - 1/2 tbsp
* Garam Masala Powder - (गरम मसाला पाउडर )
* Sugar - (चीनी ) - 1/2 tsp
* Kasuri fenugreek - (कसूरी मैथी )
* Cream - (क्रीम / मलाई ) - 2 tbsp
* Cottage cheese - (पनी…
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कभी नहीं खाया होगा गेहूं के आटे का समोसा टेस्टी इतना की सारे समोसों को पीछे छोड़ दे



#samosarecipe #wheatfloursamosa

Ingredients:-
* Wheat flour - (गेंहू का आटा) - 2 cup
* Semolina - (सूजी ) - 1/2 cup
* Celery - (अजवाइन ) - 1/2 tbsp
* Salt to taste - (नमक स्वादानुसार ) - 1/2 tbsp
* Oil - (तेल ) - 3 tbsp
* Water - (पानी )

Samosa Filling:-
* Gram Flour - (बेसन ) - 2 tbsp
* Oil - (तेल ) - 1-1.5 tbsp
* Asafoetida - (हींग ) - 2 pinch
* Fennel - (सौंफ ) - 1 tbsp
* Dried coriander - (सूखा साबुत धनिया ) - 1 tbsp
* Onion - (प्याज ) - 2 nos.
* Green Chili - (हरी मिर्च ) - 1-1.5 
* Kasuri fenugreek - (कसूरी मैथी ) - 1 tbsp
* Turmeric powder - (हल्दी पाउडर ) -  1/2 tbsp
* Kashmiri Red Chilli Powder - (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ) - 1 tbsp
* Chaat masala powder - (चाट मसाला पाउडर) - 1 tbsp
* Amchoor Powder - (अमचूर पाउडर ) - 1 tbsp
* Roasted cumin powder - (भुना जीरा पाउडर ) - 1 tbsp 
* Coriander powder - (धनिया पाउडर ) - 1 tbsp
* Garam Masala Powder - (गरम मसाला पाउडर ) - 1/4 tsp
* Raisins to choic…
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बगैर मावे के भी बना सकते हैं मावा गुजिया / चन्द्रकला क्रिस्पी व रसभरी // Gujiya Recipe //


#gujiyarecipe #holispecialrecipe

Ingredients:-
Flour Dough:-
* Flour - (मैदा ) - 2 cup / 350 g
* Salt - (नमक) - 1 pinch
* Ghee - (घी) - 4 tbsp
* Warm water - (गुनगुना पानी )

Syrup - (चाशनी ):-
* Water - (पानी ) - 1.5 cup
* Sugar - (चीनी ) - 2 cup / 400-450 g
* Lemon slice - (लेमन स्लाइस ) - small
* Saffron - (केसर )

Gujiya - (गुजिया मिश्रण ):-
* Instant khoya - (इंस्टेंट खोया ) - 1/ 2 bowl
* Dry fruits to choise- (ड्राई फ्रूट्स )
* Coconut fiber - (नारियल का कस)
* Semolina - (सूजी ) - 1/4 cup
* Ghee - (घी ) - 1 tsp
* Cardamom powder - (इलायची पाउडर )
* Sugar powder - (चीनी पाउडर ) - 1/2 cup

Link:-
* बिना खोये के बनाये ये गुलाब जामुन स्वादिष्ट सॉफ्ट व नए फ्लेवर में
https://www.youtube.com/watch?v=wKj6GY_e_TM

* Instant Khoya Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=22CTwusi824&t=4s

* Mysore Pak Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=pADF1SyZpas&t=8s

* घर पर ठंडाई बनाने की विधि खास शिवरात्रि …
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लाजवाब टेस्टी व क्रिस्पी नमकीन एक बार खाएंगे तो बार बार बनाएंगे // Semolina Potato Sev Recipe //


#sujialoobhujiyarecipe #semolinapotatorecipe

Ingredients:-
Potato Sooji Dough
* Semolina - (सूजी ) - 1 cup/ 175 g
* Water - (पानी ) - 1+ 1/4 cup
* Salt - (नमक ) - 1/2 tsp
* Oil - (तेल ) - 2 tsp

Chivda recipe:-
* Oil - (तेल ) - 2 tbsp
* Almond - (बादाम ) - 15 pieces
* Raisins - (किशमिश ) - 1/2 cup
* Peanut - (मूंगफली ) - 1 cup
* Sweet neem - (मीठा नीम ) - 2 tbsp
* Black pepper powder  - (काली मिर्च पाउडर ) - 1/2 tsp
* Chaat masala - (चाट मसाला) - 1 tsp
* Mint Powder - (पुदीना पाउडर ) 1/2 tsp
* Salt to taste - (नमक )
* Sugar Powder - (चीनी पाउडर ) - 1/2 tsp
* Potato Boiled - (उबले आलू ) - 4 to 5 nos.

Link:-
* Holi Special:-
https://www.youtube.com/watch?v=SKp2hRzpn7c&list=PLXIwPvaZX1kpRG57YGupm0qX_Cfu09_97

* पोहा चिवड़ा
https://www.youtube.com/watch?v=238sCfRCIfY

* क्रिस्पी व टेस्टी आलू भुजिया मिनटों में बनाये घर पर
https://www.youtube.com/watch?v=FrZZAwReQz0

* टमाटर पाउडर, पुदीना पाउडर …
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स्वास्थ्यवर्धक कांजी वड़े सॉफ्ट व मुलायम पडोसी हो या मेहमान तारीफ़ करते ही जाएंगे  // Kanji Vada Recipe //


#kanjivadarecipe #holispecialrecipe

Ingredients:-
* Water - (पानी)
* Asafoetida - (हींग) 2- 3 pinch
* Black pepper powder  - (काली मिर्च पाउडर ) - 1/2 tbsp
* Chilli powder - (लाल मिर्च पाउडर ) - 1/2 tbsp
* Roasted cumin powder - (भुना जीरा पाउडर ) - 1/2 tbsp
* Rock Salt - (सेंधा नमक) - 1/2 tbsp
* Plain Salt - (सादा नमक)  - 1/2 tbsp
* Black Salt - (काला नमक) - 1/2 tbsp
* Rye + Black pepper powder - (राइ + लाल मिर्च ) - 1 tbsp
* Turmeric powder - (हल्दी पाउडर ) - 2 pinch
* Moong Dal - (मूंग दाल ) - 1 small bowl
* Urad Dal - (उड़द दाल ) - 2 tbsp
* Salt to taste - (नमक)
* Asafetida water - (हींग पानी ) - 1/2 tbsp
* Sweet soda - (मीठा सोडा ) - 1 pinch
* Green chili - (हरी मिर्च ) - 1/2 tbsp
* Oil to fry - (तलने के लिए तेल)
* Curd - (दही ) 
* Sweet chutney - (मीठी चटनी )
* Green coriander - (हरा धनिया )

Link:-
* 5 -10 मिनट में बनाये ब्रेड की दही गुजिया
https://www.youtube.com/watch?v=hXXm…
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मैसूर पाक जब बनाएंगे तो फूले नहीं समाएंगे खस्ता व जालीदार कुछ ट्रिक के साथ // Mysore Pak Recipe //


#mysorepakrecipe #indianhomemadesweetrecipe

Ingredients:-
* Gram Flour - (बेसन) - 150g
* Sugar - (चीनी ) - 1cup+2 tbsp
* Pure Ghee - (शुद्ध घी ) - 1/4 + 1/2 cup
* Refined oil - (रिफाइंड आयल ) - 1 cup
* Water - (पानी)

Link:-
* Balushahi Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=BkwWwuj3oRI

* सिंधी स्पेशल सेव की अनोखी मिठाई
https://www.youtube.com/watch?v=0iBTdc0PPVY

* Gulab Jamun Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=wKj6GY_e_TM

* Butter Orange Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=g7nOr6lDkrs

* हल्दीराम जैसी रसमलाई घर पर बनाये
https://www.youtube.com/watch?v=9nECYVDbq4Y&t=2s

* काजू कतली रेसिपी
https://www.youtube.com/watch?v=UWTrOV3tt5I&t=1s

* Bengali Rasgulla - Sponge Rasgulla
https://www.youtube.com/watch?v=Tl4zXHALlZQ

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सिर्फ 2 चीज़ो से ताजा व स्वादिष्ट खोआ बनाये आसानी से बिना गैस जलाये // Instant Khoya Recipe //


#khoyarecipeathome #gharparmawabanaye

Ingredients:-
* Milk Powder - (मिल्क पाउडर ) - 125g
* Cream - (मलाई ) 1/2 cup
* Milk - (दूध) - 2-3 tbsp

Link:-
* मलाई से बनाये मिनटों में मक्खन व पनीर भी
https://www.youtube.com/watch?v=WYWnxXxZi-4&t=1s

* घर पर मिल्कमेड बनाने के दो आसान तरीके
https://www.youtube.com/watch?v=fyph6FC62xE

* ब्रेड छेना रोल बनाये
https://www.youtube.com/watch?v=3xuEvGB7114

* सिर्फ 5 मिनट में बनाएं पनीर की स्वादिष्ट व क्रिस्पी जलेबी
https://www.youtube.com/watch?v=OjBs0fbFrgg

* Fresh Mayonnaise Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=cMEuzHgLQzw&t=1s

* घर में पड़ी चीजों से बनाये ये स्पेशल रोज़ मिठाई
https://www.youtube.com/watch?v=ctdKUqyQjyU

* मक्खन संतरा सिर्फ 2 चीज़ों से
https://www.youtube.com/watch?v=g7nOr6lDkrs

* सिर्फ 50 ग्रा. काजू से बनाएं काजू जलेबी
https://www.youtube.com/watch?v=23hQIsdE_9g

* दो इंग्रेडिएंट्स से बनाये मलाई पेड़े वो भी मिनटों में
https://www.y…
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मार्किट से भी अच्छी पाव भाजी अब घर पर बनाये बिलकुल आसान तरीके से // Pav Bhaji Recipe // 
#pavbhajirecipe #homemadebhajirecipe #mumbaistreetfood

Ingredients:-
* Oil - (तेल) - 1 serving spoon
* Carrot - (गाजर) - 1
* Capsicum - (शिमला मिर्च) - 1 
* Peas - (मटर) - 1/2 cup
* Tomatoes - (टमाटर) - 3-4
* Salt to taste - (नमक)
* Pav Bhaji Masala - (पाव भाजी मसाला) - 2 tbsp
* Kasuri fenugreek - (कसूरी मैथी ) - 1tsp
* Fenugreek powder - (मैथी दाना पाउडर ) - 1/2 tsp
* Clove powder - (लौंग पाउडर ) - 1/4 tsp
* Kashmiri red chilly - (कश्मीरी लाल मिर्च )
* Green chilli - (हरी मिर्च )
* Ginger - (अदरक )
* Garlic Paste - (लहसुन पेस्ट) - 1 tbsp
* Potato boiled - (आलू उबले हुए) - 2
* Butter - (बटर ) - 1.5 to 2 tbsp
* Onion - (प्याज ) - 1
* Green coriander - (हरा धनिया )
* Lemon juice - (निम्बू का रस )

Link:-
* How To Make Pav Bhaji Masala
https://www.youtube.com/watch?v=UHHmG48S_Qs

* बाजार जैसी पाव भाजी घर पर ही बनाये
https://www.youtube.com/watch?v=hOmPnj0smTU

* Baingan Bharta Recipe
https://www.youtube…
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सुबह की भागदौड़ में नारियल चटनी बनाना हो गया आसान - चटनी प्रीमिक्स // Nariyal Ki Chatney Premix Recipe // 

#nariyalkichutneyrecipe #chatneypremix

Ingredients:-
* Coconut - (नारियल ) - 1 cup
* Roasted gram - (भुने चने ) - 1/4 cup
* Green - (हरी ) 1- 2
* Ginger - (अदरक ) - 1 inch
* Green coriander - (हरा धनिया )
* Cashew nuts - (काजू ) 4-5
* Curd - (दही ) - 2 tbsp
* Salt to taste - (नमक )
* Refined Oil - (रिफाइंड तेल )
* Mustard seeds - (सरसों ) - 1/2 tbsp
* Urad Dal - (उड़द दाल ) - 1 tsp
* Asafoetida - (हींग ) - 1 pinch
* Sweet neem - (मीठा नीम )
* Dry whole red chilly - (सूखी साबुत लाल मिर्च ) - 1

Link:-
* Dosa Batter Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=NU2vDAr77Nk

* Jini Dosa Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=wH8ur1ks-zk&t=7s

* Masala Dosa
https://www.youtube.com/watch?v=rDT8Oh0ImzI

* Dosa Premix Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=i8o393ySN9c&t=33s

* Aata Dosa Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=ecbuKfEvRcE&t=19s

* Mysore Masala Dosa Recipe
https://www.youtu…
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इस होली पर ठंडाई का मजा लें मिनटों में क्यूंकि तैयार है ठंडाई प्रीमिक्स // Thandai Premix Recipe // 


#thandairecipe #thandaipremixathome

Ingredients:-
* Almonds - (बादाम) - 15-17 pieces
* Cashew - (काजू) - 15-17 pieces
* Watermelon/melon seeds - (तरबूज/खरबूज  के बीज) - 2 tbsp
* Pistachios - (पिस्ता ) - 8-10 pieces
* Poppyseed - (खसखस ) - 2 tbsp
* Fennel Seeds - (सौफ ) - 1 tbsp
* Black pepper - (काली मिर्च ) - 10-15 pieces
* Cardamom - (छोटी इलायची ) - 8 pieces
* Cloves - (लौंग ) - 2 pieces
* Mace - (जावित्री )
* Cinnamon - (दाल चीनी )
* Nutmeg powder - (जायफल पाउडर ) - 2 pinch
* Saffron - (केसर )
* Sugar/sugar candy - (चीनी/मिश्री ) - 3-4 tbsp
* Ice cube - (आइस क्यूब ) - 2 cubes
* Rosewater - (रोज वाटर )

Link:-
* घर पर ठंडाई बनाने की विधि खास शिवरात्रि और होली पर
https://www.youtube.com/watch?v=SKp2hRzpn7c

* पोहा चिवड़ा इस तरह बनाएंगे तो मार्किट का नमकीन
https://www.youtube.com/watch?v=238sCfRCIfY

* होली स्पेशल लच्छा गुजिया / प्लेन गुजिया
https://www.youtube.com/watch?v=8-GsUrIc4Mg

* …
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ढोकला प्रीमिक्स बनाये एक बार महीनों तक बनाये ढोकले कई बार // Dhokla Premix Recipe //


#dhoklapremixrecipe #dhoklarecipe

Ingredients:-
* Gram Flour - (बेसन) - 1 cup / 150g
* Semolina - (सूजी) - 1.5 tbsp
* Salt to taste - (नमक)
* Sugar Powder - (चीनी पाउडर) - 1 tbsp
* Citric acid/ lemon saturate - (साइट्रिक एसिड / नींबू का सत) - 1/2 tsp
* Eno - (ईनो) - 1 tsp
* Water - (पानी)
* Refined oil - (रिफाइंड तेल ) - 1.5 tbsp
* Cumin - (जीरा ) - 1/2 tsp
* Green chili - (हरी मिर्च )
* Peas - (मटर के दाने )
* Turmeric Powder - (हल्दी पाउडर )
* Red chilly Powder - (लाल मिर्च )
* Amchoor Powder - (अमचूर )
* Potato boiled - (आलू उबला हुआ )
* Green coriander - (हरा धनिया )
* Sweet neem - (मीठा नीम )
* Rye - (राइ )

Link:-
* टेस्टी व स्पंजी गुजराती मल्टीग्रेन ढोकला अब घर पर बनाये मिनटों में
https://www.youtube.com/watch?v=SjtqwvODS-c

* रूई जैसा सॉफ्ट ढोकला कैसे बनाये इडली मेकर में इंस्टेंट मिक्स की तरह
https://www.youtube.com/watch?v=PCu3dVrWnlc

* ढोकला बनाए सिर्फ 2 मिनिट में
https://www.youtube.com/watc…
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गाजर केक है पास तो, हर दिन है खास // Carrot Cake Recipe // 


#gajarcakerecipe #carrotcakerecipe

Ingredients:-
* Carrot - (गाजर ) - 1/2kg / 3.5 cup
* Sugar - (चीनी ) - 1 cup
* Milk - (दूध ) - 250g
* Bread - (ब्रेड ) - 4 slices
* Dry fruit - (ड्राई फ्रूट)
* Cardamom Powder - (इलायची पाउडर ) 
* Condensed Milk - (कंडेंस्ड मिल्क ) - 1 tbsp
* Butter - (बटर )

Link:-
* घर पर मिल्कमेड बनाने के दो आसान तरीके
https://www.youtube.com/watch?v=fyph6FC62xE

* मलाईदार रबड़ी व कुरकुरे स्नैक्स
https://www.youtube.com/watch?v=Had8EyhfUEQ&t=1s

* ब्रेड छेना रोल बनाये अब मिनटों में
https://www.youtube.com/watch?v=3xuEvGB7114&t=2s

* Gajar Ka Halwa
https://www.youtube.com/watch?v=xDj0fzuNHTo

* गाजर का स्वादिष्ट हलवा
https://www.youtube.com/watch?v=IE69MEAu5DI
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Cuisinier: Poonam Devnani
Editing & Director: Rajesh Singh
Art Work: Lokesh Parashar
Produced by: Masala Kitchen
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एग्जाम में एनर्जी देने वाला लडडू बच्चों को रोज जरूर दें // Energy Ladoo Recipe //



#energyladoorecipe #childrenrecipe

Ingredients:-
* Oats - (ओट्स) - 1 bowl / 4 tbsp
* Walnut - (अखरोट) - 8 to 10 pieces
* Almond - (बादाम) - 10 to 12 pieces
* Raisins - (किशमिश) - 15 to 20 pieces
* Dates - (पिंड खजूर) - 4 pieces
* Honey - (शहद) - 1 tbsp
* Peanut butter - (पीनट बटर) - 1 to 1.5 tbsp
* Bornvita - (बोर्नविटा) - 1 to 1.5 tbsp
* Ghee - (घी )

Link:-
* Healthy & Energy Drink Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=CdwCjLV2RR8

* 4 तरीके के हेल्दी फ्लेवर्ड मखाने
https://www.youtube.com/watch?v=ai3WxPdSrM0
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Cuisinier: Poonam Devnani
Editing & Director: Rajesh Singh
Art Work: Lokesh Parashar
Produced by: Masala Kitchen
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राजस्थानी गोविन्द गट्टे की सब्जी खाएंगे तो सारी सब्जियां भूल जाएंगे // Govind Gatte Ki Sabzi // 


#govindgattekisabzirecipe #besankisabzi

Ingredients:-
* Gram Flour - (बेसन)
* Salt to taste - (नमक स्वादानुसार)
* Cumin - (जीरा )
* Oil/Ghee - (तेल/घी )
* Curd - (दही )
* Water - (पानी )
* Mawa - (मावा )
* Raisins, Cashews - (किशमिश, काजू )
* Peppermint - (पुदीना )
* Black pepper - (काली मिर्च पाउडर )
* Sugar powder - (चीनी पाउडर )
* Cardamom powder - (इलायची पाउडर )
* Spices - (गरम मसाले )
* Ginger - (अदरक )
* Green Chili - (हरी मिर्च )
* Kasuri fenugreek - (कसूरी मैथी )
* Cashmere red chilly - (कश्मीरी लाल मिर्च )
* Tomatoes - (टमाटर )
* Turmeric powder - (हल्दी पाउडर)
* Mint Powder - (पुदीना पाउडर)
* Chilli powder - (लाल मिर्च पाउडर)
* Coriander powder - (धनिया पाउडर)
* Roasted cumin powder - (भुना जीरा पाउडर  )
* Garam Masala Powder - (गरम मसाला पाउडर )
* Green coriander - (हरा धनिया )

Link:-
* Paneer Patiyala Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=QLg1DjJqqjI

* सुपर सॉफ्ट मलाई पनीर बन…
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सिर्फ 5 मिनट में बूंदी बनाये प्रसाद के लिए न झारा न कढ़ाई // Boondi Recipe //


#boondirecipeathome #sweetrecipe

Ingredients:-
* Sugar - (चीनी) - 200g
* Water - (पानी) - 100g
* Lemon juice - (नींबू का रस) - 2 drops
* Cardamom powder - (इलायची पाउडर ) - 2 nos
* Kewra Essence - (केवड़ा एसेंस ) - 2 drops.
* Saffron - (केसर )
* Food Color /Rose Essence - (फ़ूड कलर / रोज एसेंस)
* Rayte ki boondi - (रायते की बूंदी )
* Dry Fruits - (ड्राई फ्रूट्स )

Link:-
* इंस्टेंट जलेबी बनाये कुरकुरी व रसीली प्रीमिक्स भी बनाकर रखें महीनों तक
https://www.youtube.com/watch?v=KdV6tlbIszU

* सिर्फ 5 मिनट में बनाये मूंग दाल हलवा
https://www.youtube.com/watch?v=Kiym4x2fu0s&t=1s

* गेंहू के आटे व गुड़ से बनाये मिठाई
https://www.youtube.com/watch?v=BalcioOdPzM&t=56s

* दो इंग्रेडिएंट्स से बनाये मलाई पेड़े
https://www.youtube.com/watch?v=n1Xg8rw3eIc

* सिर्फ 5 मिनट में बनाएं पनीर की स्वादिष्ट व क्रिस्पी जलेबी
https://www.youtube.com/watch?v=OjBs0fbFrgg

* Homemade Imarti Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=8_Gvei…
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बिना तेल के बनाये मिक्स वेज अचार और सुरक्षित रखें कई महीनों तक // Mix Veg Pickle Recipe // 


Ingredients:-
* Carrot - (गाजर) - 4 / 1/2 kg
* Cauliflower - (गोभी) - 1/2 kg
* Lemon - (निम्बू) - 6 to 7+1tbsp Salt+water
* Ginger - (अदरक) - 125g+ 1tbsp pure Sirka+ water
* Green Chili - (हरी मिर्च) - 125g+1 tbsp Pure Sirka + water
* Yellow mustard - (पीली सरसों) - 2 tbsp/ 25g
* Black pepper - (काली मिर्च ) - 2 tbsp/ 25g
* Fenugreek seeds - (मैथी दाना ) - 50g
* Sugar - (चीनी ) -150 to 200g
* Salt - (नमक ) - 2 to 2,1/2tbsp
* Turmeric powder - (हल्दी पाउडर ) 2 to 2,1/2 tbsp
* Kashmiri red chilly - (कश्मीरी लाल मिर्च ) - 2 to 2, 1/2 tbsp

 Link:-
* Hari Mirch ka Achar Recipe in Hindi
https://www.youtube.com/watch?v=O0obZx0gMCw

* Lal Mirch Ka Achar
https://www.youtube.com/watch?v=pxdtkTzqA0c&t=2s

* Amle Ka Achar Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=pnvVW_NYUc4

* नींबू का अचार
https://www.youtube.com/watch?v=tynPPt9c4GE&t=1s

* कटहल का अचार डाले कैरी
https://www.youtube.com/watch?v=w2RONPq2…
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चीज़लिंग्स बच्चों का पसंदीदा हमेशा बाहर से लाते हैं अब बनाये मिनटों में // Cheeselings Recipe // 

#cheeselingsrecipe #childrenrecipeinhindi

Ingredients:-
* Flour - (मैदा ) - 1 cup
* Butter - (बटर ) - 2 tbsp
* Baking soda - ( बेकिंग सोडा ) 1/4 tsp
* Amul Cube Cheese - (अमूल क्यूब चीज़  ) - 2 cubs
* Milk - (दूध ) - 4 tbsp
* oil - (तेल )

Link:-
* मैक्डोनाल्ड्स के फिंगर चिप्स
https://www.youtube.com/watch?v=qPF-9MQvhSA

* स्माइली बनाये घर पर
https://www.youtube.com/watch?v=-wfzoxZy2H0&t=1s                   

* क्रिस्पी टेस्टी व कुरकुरे
https://www.youtube.com/watch?v=YglFbmGnytU

* मार्केट वाले अंकल चिप्स व Lays
https://www.youtube.com/watch?v=npTci4TUtJ0

* आलू के फिंगर्स
https://www.youtube.com/watch?v=zGotJiMZ7YI

* 5 मिनट में बनाये चीज़ गार्लिक ब्रेड
https://www.youtube.com/watch?v=RvZPc6gfIHY

* आलू चीज़ कटलेट
https://www.youtube.com/watch?v=V8-KlOEnPNA
.................................................................................................................
Cuisinier: Poonam De…
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मसूर दाल की दाल फ्राई नये तरीके से बनाये स्वाद ऐसा की उँगलियाँ चाट जाओगे // Masoor Dal Recipe // 

#masoordalrecipe #homemadedalrecipe

Ingredients:-
* Oil - (तेल ) - 1 to 1,1/2 tbsp
* Cumin - (जीरा ) -  1tsp
* Asafoetida - (हींग ) - 2 pinch
* Garlic - (लहसुन ) - 4-5
* Green chili - (हरी मिर्च ) - 1
* Tomatoes - (टमाटर ) - 2
* Salt to taste - (नमक )
* Cashmere red chilly - (कश्मीरी लाल मिर्च ) - 1/2 tsp
* Coriander powder - (धनिया पाउडर ) - 1 tsp
* Turmeric powder - (हल्दी पाउडर ) - 1/2 tsp
* Garam Masala - (गरम मसाला) - 1/2 tsp
* Red Lentil - (मसूर दाल  ) -
* Ginger - (अदरक )
* Ghee - (घी ) 1 to 1,1/2 tbsp
* Dry red chilly - (सूखी लाल मिर्च ) - 1
* Green chili - (हरी मिर्च ) - 1
* Onion - (प्याज ) - 1
* Green coriander - (हरा धनिया )

Link:-
* ढाबा स्टाइल मूंग दाल तड़का
https://www.youtube.com/watch?v=lT4-iTvYma4

* राजस्थानी दाल बाटी
https://www.youtube.com/watch?v=vMoC38RG9rs

* Tridali Dal Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=ajce3SBywMc

* Sindhi Sai Bhaji Recipe
https://www.youtube.…
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सांबर मसाला अगर ऐसा बनाएंगे तो मार्किट कभी नहीं जाएंगे // Sambar Masala Recipe // 


Ingredients:-
* Pigeon pea - (तुअर दाल ) - 1/4 cup
* Chickpea lentil - (चना दाल ) - 1/4 cup
* Urad Dal - (उड़द दाल ) - 1/4 cup
* Red chili dry whole - (लाल साबुत मिर्च ) - 15 to 16
* Curry patta /Sweet neem - (मीठा नीम )
* Dried garlic - (सूखा साबुत धनिया ) - 1/2 cup
* Fenugreek seeds - (मैथी दाना ) - 1.5 tsp
* Black pepper - (काली मिर्च ) - 25 pieces
* Black Mustard seeds - (काली मोटी सरसों) - 2 tbsp
* Cumin - (जीरा) - 2 tbsp
* Turmeric - (हल्दी ) - 1- 1.5
* Asafoetida - (हींग ) - 3/4 tbsp
* Salt to taste - (नमक ) - 1/2 tsp

Link:-
* How To Make Pav Bhaji Masala
https://www.youtube.com/watch?v=UHHmG48S_Qs&t=1s

* रेस्टोरेंट का सीक्रेट मसाला
https://www.youtube.com/watch?v=5JV4PTRfxG8

* Garam Masala recipe
https://www.youtube.com/watch?v=kNqd0l5SNYA&t=2s

* चटपटा चाट मसाला
https://www.youtube.com/watch?v=BR8Q2l9IK7Q&t=1s

* साउथ की स्पेशल सांबर बनाये सीक्रेट मसाले के साथ
https://www.youtube.com/…
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दाबेली मसाला व चटनी बना ली तो गुजरात स्पेशल दाबेली कभी भी बना लेंगे // Dabeli Recipe // 


#dabelirecipe #dabelichutneyathome

Ingredients:-
* White Sesame - (सफेद तिल) - 1 tbsp
* Coconut Powder - (नारियल का बुरादा) - 1 tbsp
* Dried Coriander - (सूखा साबुत धनिया ) - 2 tsp
* Fennel - (सौंफ ) - 2 tbsp
* Cumin - (जीरा ) - 1 tsp
* Black pepper - (काली मिर्च ) - 15 - 18 pieces
* Cinnamon - (दाल चीनी ) - 1
* Star anise - (चक्र फूल ) - 1
* Bay leaf - (तेज पत्ता ) - 5
* Black cardamom - (काली  इलायची ) - 2
* Black Salt - (काला नमक) - 1 to 1.2 tsp
* Sugar - (चीनी ) - 1 tsp
* Amchoor Powder - (अमचूर पाउडर ) - 1 tbsp
* Amla powder - (आवला पाउडर ) - 1/2 tsp
* Kashmiri red chilly - (कश्मीरी लाल मिर्च ) - 2 tbsp
* Peanut - (मूंगफली ) - 2 to 2.5 tbsp
* Garlic - (लहसुन ) - 2 tbsp
* Lemon - (निम्बू ) - 1/2
* Salt to taste - (नमक )
* Water - (पानी )
* Potato - (आलू ) - 3
* Oil - (तेल ) - 1 tbsp
* Cumin - (जीरा )
* Green chili to taste - (हरी मिर्च )
* Sweet chutney - (मीठी चटनी ) - 2 tbsp
* Onion - (प्याज…
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आलू कई तरीके से खाये होंगे अब बनाये सिंधी स्पेशल आलू टूक ख़ास तरीके से // Aloo Tuk Recipe //



#alootukrecipe #sindhispecialrecipe

Ingredients:-
* Potato - (आलू ) - 4
* Oil to fry - (तलने के लिए तेल )
* Salt to taste - (नमक)
* Coriander Powder - (धनिया पाउडर ) - 1 tbsp
* Chili Powder - (लाल मिर्च पाउडर ) - 1/2 tbsp
* Turmeric Powder - (हल्दी पाउडर ) - 1/2 tbsp
* Roasted Cumin Powder - (भुना जीरा पाउडर) - 1/2 tbsp
* Amchoor Powder - (अमचूर पाउडर) - 1/2 tbsp
* Freshly Ground Black Pepper - (काली मिर्च पाउडर)
* Green Coriander - (हरा धनिया )

Link:-
* सिंधी साई भाजी
https://www.youtube.com/watch?v=oj7r5qwU8Vw

* Sindhi Style Bhugge Chawal Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=NVkj0htvO6I

* सिंधी कड़ी बनाने का परफेक्ट तरीका
https://www.youtube.com/watch?v=xSSi1zpiCSc&t=2s

* सिंधी स्पेशल दाल पकवान
https://www.youtube.com/watch?v=FzQNXthH8oY&t=1s

* Boondi Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=vUwaLdGUfIM&t=198s

* Chilli Potatoes
https://www.youtube.com/watch?v=h6S0k7Ls-bU

* रोस्ट…