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Showing posts from January, 2019

सिर्फ 4 दिन की मलाई से बनाये सफेद मक्खन व पनीर भी

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Link -: * आलू पनीर कोफ्ता स्वाद ऐसा की मन ही न भरे https://www.youtube.com/watch?v=3l7yEIHmAe8 * फ्रेश और सॉफ्ट घर पर बिलकुल आसानी से बनाये पनीर https://www.youtube.com/watch?v=0a_oqP55yxo * सर्दी में दही जमाने का सीक्रेट वो भी कई तरीकों से https://www.youtube.com/watch?v=zTvn0i6v6aU&t=3s * कैसे बचाये दही को खट्टा होने से https://www.youtube.com/watch?v=hN8ZwJ6XDlA&t=40s * अब सिर्फ दूध से बनाये लो फैट क्रीम व व्हिपड क्रीम https://www.youtube.com/watch?v=8Zs_nep8bbU&t=209s * Butter Orange Recipe https://www.youtube.com/watch?v=g7nOr6lDkrs

पूरे घर का खाना बनाएं अब सिर्फ प्याज से // Onion Special Thali Recipe //

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Ingredients : - * White onion - (सफ़ेद प्याज ) * Milk - (दूध ) * Sweet soda - (मीठा सोडा) * Oil - (तेल) * Cumin - (जीरा ) * Rye - (राइ ) * Corset - (कलौंजी) * Salt - (नमक ) * Kashmiri Red Chilli Powder - (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ) * Chilli powder - (लाल मिर्च पाउडर ) * Turmeric powder - (हल्दी पाउडर ) * Coriander powder - (धनिया पाउडर ) * Roasted cumin powder - (भुना जीरा पाउडर) * Black salt powder - (काला नमक पाउडर) * Black pepper powder - (काली मिर्च पाउडर) * Amchoor Powder - (अमचूर पाउडर) * Kasuri fenugreek - (कसूरी मैथी ) * Lemon juice - (निम्बू का रस ) * Cream - (मलाई ) * Green coriander - (हरा धनिया) * Green chilli - (हरी मिर्च) * Red chilly - (लाल मिर्च ) * Rice - (राइस ) * Milkmade - (मिल्कमेड) * Cardamom powder - (इलायची पाउडर ) * Asafoetida - (हींग) * Celery - (अजवाइन) * Gram Flour - (बेसन) * Curd - (दही) * Peppermint - (पुदीना )

1 कटोरी चावल से बनाये पचासों पापड़ वो भी नेचुरल कलर से // Rice Papad Rec...

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Ingredients : - * Rice - (चावल) - 1 bowl * Sago powder - (साबूदाना पाउडर ) - 2 tbsp * White til - (सफ़ेद तिल) - 1 tbsp * Cumin - (जीरा ) 1 tbsp * Beetroot juice - (चुकंदर का रस) * Spinach juice - (पालक का रस) * Salt - (नमक ) - 1 tsp * Oil - (तेल )

बैंगन का भरता इतना स्वादिष्ट की बच्चे तो पाव भाजी समझकर खा लेंगे // Bain...

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#baingankabhartarecipe #bhartarecipe  Ingredients : - * Brinjal - (बैंगन) - 1 nos * Garlic - (लहसुन ) -  1 tsp * Ginger - (अदरक ) - 1 tsp * Onion - (प्याज ) - 1 nos * Green chilli - (हरी मिर्च ) * Green coriander - (हरा धनिया) * Tomatoes - (टमाटर ) - 2 nos * Peas - (मटर ) - 1 bowl * Oil - (तेल) - 1 Tbsp * Ghee - (घी) - 1 tsp * Cumin - (जीरा) - 1/2 tsp * Asafoetida - (हींग ) - 2 pinch * Cashmere red chilly - (कश्मीरी लाल मिर्च ) - 1/2 tsp * Turmeric powder - (हल्दी  पाउडर ) - 1/2 tsp * Coriander powder - (धनिया पाउडर) - 1 tsp * Chilli powder - (लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 tsp * Garam Masala - (गरम मसाला ) - 1/2 tsp * Salt to taste - (नमक )  Link -: * Dahi Baingan Ki Sabji Recipe https://www.youtube.com/watch?v=uvEBAPmxNOw * अमचूर पाउडर - धनिया पाउडर https://www.youtube.com/watch?v=QyFaJhpudKo * Gobhi Matar Keema Recipe https://www.youtube.com/watch?v=I8pL3F9UORM * बैंगन का भरता https://www.youtube.com/watch?v=LvdRDjAdTXg * शलगम का भरता https://www.yo

न भिगाने का झंझट न खमीर का 5 मिनट में बनाये इडली और उसका प्रीमिक्स बनाकर...

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#idlipremix #homemadeidlirecipe  Ingredients : - * Urad dal - (उड़द दाल) - 1 cup. * Poha - (पोहा) -1/4 cup * Rice flour - (चावल का आटा) - 2 cup. * Salt to taste - (नमक ) * Curd - (दही ) - 4 tbsp * Water - (पानी ) - 1 glass * Eno - (ईनो) - 1 tsp Link -: * मूंग दाल हलवा, बनाकर रखें उसका प्रीमिक्स महीनों के लिए - https://www.youtube.com/watch?v=Kiym4x2fu0s&t=2s * बेड़मी पूरी बनाये क्रिस्पी व टेस्टी सिर्फ ५ मिनट में - https://www.youtube.com/watch?v=KyOpbd9p2Mw&t=54s * एक बार बनाये खाएं महीनों तक पानी पूरी प्रीमिक्स - https://www.youtube.com/watch?v=UHIRubz4nIo * रूई जैसा सॉफ्ट ढोकला कैसे बनाये इडली मेकर में इंस्टेंट मिक्स की तरह https://www.youtube.com/watch?v=PCu3dVrWnlc * साउथ ( तुमकुर ) की फेमस प्लेट इडली रवा इडली https://www.youtube.com/watch?v=1iPmWX-nyJw

अगर इस ट्रिक से बनाएंगे Uncle Chips व Lays तो गरंटी है कभी परेशान नहीं ह...

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#homemadechipsrecipe #alookechips Link -: * टमाटर पाउडर, पुदीना पाउडर व प्याज पाउडर - https://www.youtube.com/watch?v=eyiotH-QwxE * Chatpata Chaat Masala Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=BR8Q2l9IK7Q * Maggi masala Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=2sEaJbz7-6A * मार्केट वाले अंकल चिप्स व Lays आसानी से घर पर बनाये - https://www.youtube.com/watch?v=npTci4TUtJ0&t=1s * Raw Banana Chips Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=rtx3lERd8Ls * फिंगर चिप्स अब बनाकर रख भी सकते हैं क्रिस्पी टेस्टी व कुरकुरे - https://www.youtube.com/watch?v=YglFbmGnytU&t=1s ................................................................................................................. Cuisinier : Poonam Devnani Editing & Director : Rajesh Singh Art Work  : Lokesh Parashar Produced by : Masala Kitchen ................................................................................................................. Find us on Google + - https://plus.google.c

शेजवान सॉस जब घर पर बनाएंगे तो मार्केट को भूल जाएंगे // Schezwan Sauce R...

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#schezwansaucerecipe #lalmirchkichutney Ingredients : - * Dry red chilly whole - (सूखी लाल मिर्च साबुत ) - 100g. * Kashmiri red chilli - (कश्मीरी लाल मिर्च ) - 50g. * Oil - (तेल ) 4 Tbsp * Garlic - (लहसुन ) - `1/2 Cup * Ginger - (अदरक ) - 1/4 Cup * Salt - (नमक ) - 2 Tsp * Sugar - (चीनी ) - 1 Tsp * Soy sauce - (सोया सॉस ) - 1/2 Tsp * Tomato Ketchup - (टोमेटो केचप ) - 3 Tbsp * Vinegar - (विनेगर ) - 3 Tbsp Link - * Cheese Burst Pizza - https://www.youtube.com/watch?v=TMvGI1QQoDo&t=1s * दिल्ली का मशहूर मूंग दाल पिज़्ज़ा - https://www.youtube.com/watch?v=AbceYdkDR7o&t=2s * न चीज़ न ओवन बनाए अब देसी पिज़्ज़ा - https://www.youtube.com/watch?v=zp0Q7cl8cro * रोटी पिज़्ज़ा - https://www.youtube.com/watch?v=r7vISsjAeRQ&t=8s * Poha Naashta Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=VMma6mgRqZM ................................................................................................................. Cuisinier : Poonam Devnani Editing & Direc

आंवले के गटागट बनाये 1 साल तक सेहत को परफेक्ट बनाएं // Amla Candy Recipe //

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#amlacandyrecipe #gatagatrecipe  Ingredients : - * Gooseberry - (आंवला ) - 10 to 12 nos. * Jaggery - (गुड़ ) - 300g * Rock salt - (सेंधा नमक ) - 1Tsp * Black Salt - (काला नमक ) - 1Tsp * Roasted cumin powder - (भुना जीरा पाउडर) - 1/2 Tsp * Freshly ground black pepper - (काली मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp * Celery - (अजवाइन ) - 1Tsp * Dried Ginger Powder - (सूखा अदरक पाउडर) - 1Tsp * Asafoetida - (हींग ) - 1/2 Tsp * Amchoor Powder - (अमचूर पाउडर ) - 2.5 Tbsp Link -: * आंवले का अचार बनाये टेस्टी व स्वास्थ्यवर्धक https://www.youtube.com/watch?v=pnvVW_NYUc4 * आंवले की चटनी हेल्दी व टेस्टी https://www.youtube.com/watch?v=mSl3gu--UOU * आसान तीन तरीके से रख सकेंगे अदरक लहसुन को https://www.youtube.com/watch?v=5NSqqGRsDwo * सर्दी हो या खांसी गले को राहत देगी ये घरेलु नुश्खे वाली गोली https://www.youtube.com/watch?v=pcxZ8UD1PLo

स्वादिस्ट मक्के का मुलायम चीला बनाये सुबह का हेल्दी नाश्ता // Makke Ka C...

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#makkekacheela #homemadecheelarecipe Ingredients : - * Corn meal - (मक्के का आटा) * Gram Flour - (बेसन ) * Salt - (नमक ) * Water - ( पानी ) * Green chilli - (हरी मिर्च ) * Green coriander - (हरा धनिया ) * Green onion - (हरा  प्याज ) * Baking powder - (बेकिंग पाउडर ) Link -: * आसान तरीके से बनायें मूंगदाल का चीला - चिल्ला - https://www.youtube.com/watch?v=o2OTeC7COdU * दिल्ली का मशहूर मूंग दाल पिज़्ज़ा - https://www.youtube.com/watch?v=AbceYdkDR7o * आटे से और कम तेल से बना बहुत ही हेल्दी नाश्ता - https://www.youtube.com/watch?v=IhROe2-xaJg * घर पर आसानी से बनाये जीनी रोल डोसा - https://www.youtube.com/watch?v=wH8ur1ks-zk * जाने गोभी के पराठे मे स्टेफिग भरने का सही तरीका - https://www.youtube.com/watch?v=bsIUeNDfIzs * Mysore Masala Dosa Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=OjgvtBa62jc * इन सर्दियों बनाये ये स्वादिष्ट और पौस्टिक गुड़ का परांठा - https://www.youtube.com/watch?v=AFhy9QMPF8Q ...........................................................

सर्दी भगाएं मूंगफली चिक्की बनाये परफेक्ट तरीके के साथ // Peanut Chikki R...

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मूंग दाल के चटपटे करारे मंगोड़े ( पकोड़े ) एक सीक्रेट तरीके के साथ // Mo...

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Ingredients -: * Moong Dal - (मूंग की दाल ) * Potato - (आलू ) * Green coriander - (हरा धनिया ) * Onion - (प्याज) * Green chilli - (हरी मिर्च ) * Ginger - (अदरक) * Green onion - (हरा प्याज) * Spinach - (पालक ) * Fennel - (सौंफ) * Dry coriander - (सूखा धनिया ) * Dry red chilly - (सूखी लाल मिर्च ) * Salt - (नमक ) * Red chilly - (लाल मिर्च ) * Amchoor Powder - (अमचूर पाउडर ) * Asafoetida - (हींग ) * Mustard oil - (सरसों का तेल) Link -: * दिल्ली का मशहूर मूंग दाल पिज़्ज़ा हेल्दी पिज़्ज़ा || HEALTHY PIZZA || - https://www.youtube.com/watch?v=AbceY... * सिर्फ 5 मिनट में बनाये मूंग दाल हलवा - https://www.youtube.com/watch?v=Kiym4... * ढाबा स्टाइल मूंग दाल तड़का - https://www.youtube.com/watch?v=lT4-i... * दिल्ली के मशहूर राम लड्डू और मूली के पत्तों की चटनी - https://www.youtube.com/watch?v=VOMpn... * क्रिस्पी दाल वड़ो को बनाये मूली व चटनी के साथ - https://www.youtube.com/watch?v=q44QJ... * जानिए अग्रवाल के खस्ता कचौड़ी का राज - https://www.youtube.com/watch?v=

यूट्यूब पर पहली बार देखें मक्खन संतरा सिर्फ 2 चीज़ों से // ( Butter Oran...

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Ingredients -: * Rasagulla - (रसगुल्ला) * Butter - (मक्खन) * Orange essence - (ऑरेंज एसेंस) * Orange emulsion - (ऑरेंज इमल्शन ) Link -: * Bengali Rasgulla - https://www.youtube.com/watch?v=Tl4zX... * हल्दीराम जैसी रसमलाई घर पर बनाये - https://www.youtube.com/watch?v=9nECY... * केक में लें रसमलाई का मजा - https://www.youtube.com/watch?v=WADl5... * Malai Chaap Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=obOcq... * छेना रोल बनाये अब मिनटों में - https://www.youtube.com/watch?v=3xuEv...

कुकर में पुलाव बनाने की सही ट्रिक देखकर कहेंगे काश पहले पता होता // Vege...

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Ingredients -: Rise (चावल) Oil/Ghee (तेल/घी) Cumin (जीरा) Tomatoes (टमाटर) Salt (नमक) Turmeric Powder (हल्दी पाउडर) Red Chilli (लाल मिर्च) Cabbage (गोभी) Carrot (गाजर) Peas (मटर) Fenugreek Seeds (कसूरी मैथी) Green Chilli (हरी मिर्च) Link -: * ऐसे बनाए कुकर में खिला खिला मटर पुलाव https://www.youtube.com/watch?v=SwpkQ... * घर में न हो कुछ मिठास तो झटपट बनाये बचे चावलों की मिठास https://www.youtube.com/watch?v=JWfzJ... * प्याज को जलाकर बनाइए - स्वादिष्ट चावल https://www.youtube.com/watch?v=NVkj0... * वेजिटेबल दम बिरयानी स्वाद ऐसा की पेट भर जाए पर मन न भरे कभी https://www.youtube.com/watch?v=EAgb9... * घर पे बनाइये कढ़ाई पनीर व् बिरयानी होटल जैसी https://www.youtube.com/watch?v=lykwI... * खिले हुए सफेद चावल बनने का एक आसान और अनोखा तरीका- https://www.youtube.com/watch?v=5gQLy...

जामफल जैम जामफल कैंडी बनाये घर पर न कलर न पीज़र्ववेटिव // Amrood Jam & C...

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Ingredients -: * Guava - (अमरुद ) * Sugar - (चीनी ) * Lemon juice - (निम्बू का रस ) * Beetroot - (चुकंदर ) Link -: * Homemade Mix Fruit Jam - https://www.youtube.com/watch?v=wAD8l... * जैम रोल - https://www.youtube.com/watch?v=q9TaS... * काले अंगूर की बर्फी - https://www.youtube.com/watch?v=V_N4h... * Homemade Marshmallow Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=zCwdj... * ताजे फल से व ताजे जूस से बनायें पॉप्सीकल बार - https://www.youtube.com/watch?v=CA69J...

बचे हुए राजमा से बनाये गलौटी कबाब स्वाद ऐसा की खाते ही जाओ // Rajma Galo...

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Ingredients :- * Beans (राजमा ) * Potato/Paneer (आलू / पनीर ) * Onion (प्याज) * Green Chilli (हरी मिर्च) * Ginger (अदरक) * Coriander Leaves (हरा धनिया) * Mint/Mint Powder (पुदिना / पुदिना पाउडर) * Salt (नमक ) * Coriander Powder (धनिया पाउडर) * Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर ) * Dry Mango Powder (अमचूर पाउडर) * Garam Masala (गरम मासाला ) * Roasted Cumin Powder (भूना जीरा पाउडर) * Secrete Masala / Kitchen King Masala (सीक्रेट मासाला / किचन किंग मसाला) * Gram Flour (बेसन) * Curd (दही ) Video Links -: * रेस्टोरेंट का सीक्रेट मसाला बनाइये और घर के खाने में वही टेस्ट लाइए https://www.youtube.com/watch?v=5JV4P... * अनजाने में इतनी सारी सब्जियां खा सकेंगे बच्चे कम तेल से कढ़ाई में बनायें हांडवो https://www.youtube.com/watch?v=I8URh... * आटे से बनी ये टेस्टी सिंधी कोकी दीवाने हो जाओगे इसका स्वाद है बेमिसाल || Sindhi Koki Recipe https://www.youtube.com/watch?v=qXy7c... * किटी पार्टी स्नैक्स बनाये घर में क्रिस्पी कॉर्न भेल, कुछ ट्रिक के साथ || Crispy Corn Recipe |

अब कॉर्न छीलना भी हो जाये आसान और स्नैक्स बनाये दो नए टेस्ट के साथ // Co...

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Ingredients :- * American Corn (अमेरिकन भुट्टे ) * Salt (नमक) * Sugar (शक्कर) * Corn Flour/ Arrowroot Powder (कॉर्न फ्लोर /अरारोट पाउडर ) * Oil (तेल) * Chili Flakes (चिली फ्लेक्स ) * Chaat Masala (चाट मसाला ) * Black Pepper (काली मिर्च) * Butter (बटर ) * Roasted Cumin Powder (भूना जीरा पाउडर ) * Lemon Juice (नीबूं पाउडर) * Coriander Leaves (हरा धनियाँ ) Video Link -: * 5 मिनट में बनाये चीज़ गार्लिक ब्रेड अब पैन में - https://www.youtube.com/watch?v=RvZPc... * ये चटपटी चाट घर पर बनाएंगे तो दोना चाटते रह जाएंगे - https://www.youtube.com/watch?v=AGCMR... * Quick Moong Dal Halwa - https://www.youtube.com/watch?v=Kiym4... * सुबह की जल्दी में बनाये यह करारे सूजी के टोस्ट - https://www.youtube.com/watch?v=kAi8X... * फ्रेश और सॉफ्ट घर पर बिलकुल आसानी से बनाये पनीर - https://www.youtube.com/watch?v=0a_oq...