प्रोटीन फाइबर से भरपूर काले चने की चाट टेस्टी व हैल्दी जब मन करें खाएं व...




namaste , welcome to masala kitchen.
today we will make kale chane ki chat which you can easily
prepare any time. it is healthy and very easy to make.
we need kala chana (chickpeas) which were soaked over night
, we have added salt and boiled it. boiling requires 2 whistles ans we have
drained out the excess water
we also need mashed potato , finely chopped potato , tomato
, onion (if you eat ), ginger , green chilly , tamarind  sauce , coriander leaves , lemon juice.
amchur powder , coriander powder , cumin powder, red chilly
powder , salt according to taste.
now put 11/2 tbsp of oil and add chickpeas to the pan , now
add mashed potatoes to it and the drained water of chickpeas cook well.
now as it is boiling e add tamarind  juice and mix well
add a pinch of salt some amount of salt has been added
before boiling. add red chilly powder , cumin powder , coriander powder ,
amchur powder , green chilly , garlic.
chopped boil potato , tomato , onion , coriander , low the
flame and mix it well.
you can make it any time during kitty party , morning
breakfast. it is very delicious.
i haven't added sugar to it because i have added sweet juice
to it . turn off the flame.
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नमस्ते, मसाला रसोई में
आपका स्वागत है
आज हम काले
चने की चाट
बनाएंगे जो आप
आसानी से किसी
भी समय तैयार
कर सकते हैं।
यह स्वस्थ और
बनाना बहुत आसान
है।
हमने काले चने
को रात भर
भिगोया और उसमे
थोड़ा सा नमक
डालकर उबाला उबलते
समय 2 सिटी की
आवश्यकता है, हमने
अतिरिक्त पानी निकाला
है.
हमें मैश किए
हुए आलू, बारीक
कटा हुआ आलू,
टमाटर, प्याज (यदि आप
खाते हैं), अदरक,
हरी मिर्च, इमली
की चटनी, धनिया
पत्ते, नींबू का रस
भी चाहिए।
अचूर पाउडर, धनिया पाउडर,
जीरा पाउडर, लाल
मिर्च पाउडर, स्वाद
के अनुसार नमक।
अब ,1/2 बड़ा चम्मच
तेल पैन में
डालें औरअब इसमें
मैश किए हुए
आलू डालें और
पानी डालकर   अच्छी तरह से
पकाएं।
अब यह उबल
रहा है और
इमली का रस
जोड़ें और अच्छी
तरह मिलाएं
नमक एक चुटकी
, लाल मिर्च पाउडर,
जीरा पाउडर, धनिया
पाउडर, अमचूर पाउडर, हरी
मिर्च, लहसुन जोड़ें।
कटा हुआ उबाल
आलू, टमाटर, प्याज,
धनिया, लौ कम
करें और इसे
अच्छी तरह मिलाएं।
आप इसे किट्टी
पार्टी, सुबह के
नाश्ते के दौरान
कभी भी बना
सकते हैं। यह
बहुत स्वादिष्ट है।
मैंने इसमें चीनी नहीं
जोड़ा है क्योंकि
मैंने इसमें मीठा
रस जोड़ा है।
लौ बंद करो।
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