हलवाई से अच्छे और स्वादिष्ट बेसन के लड्डू बनाये अब घर पर || Besan ke lad...




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today we will make besan ka laddu.
these laddu's are healthy because we make it at home. you can make it on any occasion.
for this i have taken 2 cup besan (gram flour), the flour should be thick
if you don't get thick gram flour , take chana dal and roast it without oil then grind it and filter it.
1 cup sugar , 1 cup ghee , dry fruit cardamon powder.
take the frying pan add 1/4 cup ghee , then flour keep mix it well.
now you can add ghee and again cook it for 20-25 min on a low flame.
it is now only 10 min. you have to roast it well.
now , a very pleasant fragrance is coming , add2 more ghee to it and mix it after it is completely mix , turn off the flame.
now you can this is completely ready. Add dry fruits to it and let it cool.
now it is completely cooled, now add cardamon powder, sugar (1 cup) and mix them well.
now it is completely cooled, now add cardamon powder, sugar (1 cup) and mix them well.
repeat the process.
now , this is completely ready, which are made at home.
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आज हम बेसन का लड्डू बनाएंगे
ये लड्डू स्वास्थवर्धक  हैं क्योंकि हम इसे घर पर बनाएंगे। आप इसे किसी भी अवसर पर बना सकते हैं।
इसके लिए 2 कप बेसन लिया है, आटा मोटा होना चाहिए
अगर आपको मोटा आटा नहीं मिलता है, तो चना दाल लें और तेल के बिना इसे भुनाएं और फिर इसे पीसकर छान ले.
1 कप चीनी, 1 कप घी, मेवे, इलायची पाउडर।
फ्राइंग पैन को 1/4 कप घी जोड़ें, फिर आटा अच्छी तरह मिलाएं।
अब आप घी डालेंऔर फिर इसे कम लौ पर 20-25 मिनट के लिए पकाये।
आपको इसे अच्छी तरह से भुनाना हैं
बहुत ही सुगंधित सुगंध आ रही है, इसमें 2 और घी जोड़ें और पूरी तरह मिलाकर इसे मिलाएं, लौ को बंद कर दें।
अब आप इसे पूरी तरह से तैयार कर सकते हैं। इसमें सूखे फल जोड़ें और इसे ठंडा होने दें।
इसे थोड़ा सा ठंडा होने दे अब इलायची पाउडर, चीनी (1 कप) जोड़ें और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं।
अब यह पूरी तरह से ठंडा है, अब इलायची पाउडर, चीनी (1 कप) जोड़ें और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं।
प्रक्रिया दोहराएं।
अब, यह पूरी तरह तैयार है, जो घर पर बनाये जाते हैं।
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