इंस्टेंट भटूरे जो फूलेंगे गुब्बारे की तरह सॉफ्ट व मुलायम || Quick Bhatur...






नमस्ते रसोईघर में आपका स्वागत है।
आज हम तत्काल भटूरा बनायेंगे।
कभी-कभी हमें लगता है कि भटुरा के आटे को 1 या 2 घंटे की आवश्यकता होती है लेकिन यहअधिक समय नहीं लेगा।
आप किसी भी मौसम में,कभी भी बना सकते हैं, वे स्वादिष्ट और कुरकुरे होंगे।
हमें स्वाद और टीस्पून के अनुसार 2 कप आटा, 1/2 कप सेमोलिना, 1/2 कप दही, 1 टीएसपी बेकिंग पाउडर, नमक की आवश्यकता होती है। Eno आसानी से fermented हो जाता है।
आटा की तैयारी के लिए सामान्य पानी लें और कुछ तेल अप्लाई करें और इसे 10 मिनट तक आराम दें।
लौ पर तेल रखने वाले पैन को रखें।
लोई  की तैयारी करना शुरू करें और इसमें कुछ आटा अप्लाई  करें और इसे एक विशेष आकार गोल या लंबा दें।
चूंकि भटूरा घुमाया जाता है, इसे पैन में गर्म तेल में डाल दिया जाता है।
आप देख सकते हैं कि भटुरा तैयार हैं जिसमे तेल नहीं हैं और बहुत हल्के हैं।
भठूरे कुरकुरे हैं  और इन्हे तुरंत तैयार किया जा सकता है।

                                                                                                                                                                      


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namaste welcome to masala kitchen.
today we will make instant bhaturas.
sometimes we think the dough of bhatura requires 1 or 2 hour but well add something which won't let it take this much time.
you can make them anytime in any season they will be tasty as well as crispy.
we need 2 cup flour 1/2 cup semolina, 1/2 cup curd, 1Tsp baking powder, salt according to taste and tsp eno. Eno easily gets fermented.
for the preparation of dough take normal water and apply some oil and let it rest for 10 min.
keep the pan having oil on the flame.
start preparing the balls and apply some flour to it and give it a particular shape round or long.
as the bhatura is rolled put it into hot oil i.e in the pan.
you can see the bhatura's are ready which aren't oily and are very light.
the bhatura's are crispy and are not at all oily which is very important. and can be prepared instantly.
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