न ज्यादा मीठा न ज्यादा नमकीन यह है एक अनोखा नाश्ता || Healthy Snacks ||







1 बाउल मैदा
३-४ चम्मच घी
थोड़ी सी पीसी चीनी सजाने के लिए
थोड़ी सी पिस्टे की कतरन
फ्राई करने के लिए आयल
थोड़ा सा इलाइची पाउडर

 सबसे पहले हमें मैदा लेना हैं और उसे सदा पानी से गुथना हैं. १० मिनट के लिए गुथे हुए आटे को रख देंगे।
अब घी लेंगे और उसमे २ चम्मच मैदा डालके एक घोल बना लेंगे.. १० मिनट बाद हम आटें को लेंगे और उसकी लोई बना क उसे पतला बेलेंगे और उस पर घोल लगाएंगे, और उस पर थोड़ा सा मैदा डालेंगे और उसकी पतली पतली पट्टिया काटेंगे.. काटने के बाद  उन पट्टियों को सिंगल सिंगल रोल बना लेंगे. अब इन रोल को लम्बा लम्बा बेलेंगे. और इन्हे तल लेंगे कड़ाई में.. सजाने क लिए २-३ चम्मच पीसी चीनी, इलाइची पाउडर और पिस्टे की कतरन साथ में मिला के उसे गर्म गर्म  ही मिनी सतपुड़ा पर डालेंगे. तैयार हैं आपके टी टाइम स्नैक्स। .




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