न मैदा, न सूजी, न आटा, न ब्रेड, इसे बनाने के लिए चाहिए क्या ? - हेल्दी प...



१ कटोरी मूंग की पिली दाल ( २ घंटे भीगी हुई)
नमक
इनो
चिली फ्लेक्स
ऑरिगेनो
सीज़निंग्स
प्याज
शिमला मिर्च
बारीक़ कटा टमाटर
चीज़
पिज़्ज़ा टॉपिंग
बटर

भीगी हुई दाल को पीस लेंगे. और उसमे १/२ चम्मच नमक थोड़े से चिली फ्लैक्स थोड़ा सा ओरिगैनो और इन सब को मिक्स कर देंगे. अब इसमें इनो डाल देंगे.. इसके बाद एक पैन में आयल दलरनगर और फिर बटर डालेंगे. आयल और बटर को मिला देंगे. अब इसमें हम दाल का मिश्रण डालेंगे।  और  इसे कवर कर देंगे. स्लो गैस पर २-३ मिनट के लिए रख देंगे और फिर एक साइड से जब अच्छी तरह सिक जाये तब इसको दूसरी साइड से भी सकेंगे. और सिकने के बाद इसे पिज़्ज़ा कटर से उसके पीस कर देंगे. अब इसके बाद हम इसमें पिज़्ज़ा टॉपिंग इसके ऊपर से प्याज डालेंगे और टमाटर या कुछ भी जो आप चाहते हो वो दाल सकते हैं.. और इसके बाद ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स डालेंगे.. सबसे बाद में चीज़ डालेंगे और वापस २-४ मिनट के लिए ढक कर रख देते हैं स्लो गैस पर.. और लीजिये तैयार है आपका पिज़्ज़ा.. 

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