ओट्स की रोटी

        ओट्स को बहुत हेल्थी माना गया है

सारे डॉक्टर इस डाईटीशयन कहते हैं ओट्स को खाना चाहिए।  परन्तु कई लोगों को ओट्स खाना पसंद नहीं आता ऐसे में हम ओट्स की रोटी खा सकते हैं।

 इंग्रेडिएंट्स : -

* ओट्स - १०० gram
* पानी - १०० ml
* नमक - १/४ tsp

सबसे पहले ओट्स को ग्राइंड करिये मिक्सर में उसे छान लीजिये।

अब पानी को पतीले में दाल कर गैस पर चढ़ाइये उसमे नमक व आयल डालिये उसे उबलने दीजिये फिर गैस बंद करिये उसमे ओट्स का आटा डालकर जल्दी जल्दी मिक्स कीजिये। चमच्च या स्पैचुला की मदद से।  उसके बाद इसे हाथों से मिक्स कीजिये अब ढक कर रेस्ट करने के लिए १५ मिनट रख दीजिये।  उसके बाद जैसे रोटी को बेलते हैं उसी तरीके से बेलना शुरू कीजिये जब जब आपको सूखे आटे की जरुरत हो तो आप ओट्स का आटा ही यूज़ कीजिये।

इस तरीके से आप ग्लूटेन फ्री रोटी खा सकते हैं।









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