एक बार बनायेंगे तो बार बार बनाना पड़ेगा यह इडली पकोड़ा || Recipe by Poonam Devnani ||


आज हम लाएं है बची हुई इडली के पकोड़े इसके लिए हमें चाहिए

इंग्रेडिएंट्स : -

 इडलियां जैसे -६ पीस
 थोड़ा पनीर - १५० ग्राम
 बेसन छना हुआ - १ कप
 स्वाद अनुसार नमक
 लाल मिर्च पाउडर - १/४ कप
 अजवाइन - १/४ टी स्पून
 फ्राई करने के लिए आयल


अभी हम लेंगे बेसन इसमें अजवाइन डालेंगे हमें नमक लाल मिर्च बेसन में हिसाब से लेना है पकोड़े की तरह घोल बना लें
अब इडली को २ पार्ट में काटना है गोल - गोल पनीर को भी इडली की साइज का गोल काटना है स्लाइस अब इडली को लेना है हाथ में उसके ऊपर टमाटर कैच उप या पिज़्ज़ा सॉस लगाना है फिर पनीर रखना है अब इडली के दूसरे पार्ट पर हरी चटनी लगानी है और पनीर रखकर इडली साथ मिलाना है  अब बेसन को डिप करके पकोड़े बनाना है मध्यम आयल में तलना है सारे इडली को ऐसे ही पकोड़े बनाने हैं गोल्डन कलर होने पर निकालना है बीच में काटना है तिरंगा पकोड़ा इडली का बहुत ही मजेदार होगा खाने में भी।

























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