Masala Kitchen

बेसन के लड्डू कई बार बनाये होगे, आज बनाए हमारे जैसे बेसन के लड्डू फर्क आप खुद जान जायेगे Besan Ladoo





हलवाई स्टाइल परफेक्ट बेसन बनाये बिना किसी झंझट के | Besan Ke Laddoo



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Ingredients:-

* Gram Flour (बेसन) - 2 cup

* Sugar powder (चीनी पाउडर ) - 1 cup

* Ghee (घी ) - 1/2 cup

* Cardamom powder (इलायची पाउडर ) - 1/2 tsp

* Dry Fruits (ड्राई फ्रूट्स ) - some quantity



Kitchen Products I Used:-

Mixing bowl - https://amzn.to/2oZHuOS  https://amzn.to/2N4NG0a

Measuring cups - https://amzn.to/2qwiEqh

Kadai - https://amzn.to/2P2dBIl

Wooden spatula -https://amzn.to/2MuYkOq

Steel strainer - https://amzn.to/2N3ofvE

Fry pan - https://amzn.to/2MZqTCQ

Atta parat - https://amzn.to/32CuXPW



Link:-

सर्दी, कमर दर्द, सर दर्द में रोज खाये लड्डू होंगे कई फायदे

https://www.youtube.com/watch?v=X5LJtxIE9B0



बिना चीनी राजगिरा मावा के सॉफ्ट लड्डू

https://www.youtube.com/watch?v=adEDFUg79mM&t=9s



सत्तू के लड्डू स्वादिष्ट व हेल्दी हलवाई से ज्…

ऐसे बनती है मालवा की फेमस नमकीन एक बार बनाए और महीने भर खाये | Malwa Famous Mix Namkeen Recipe |







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Ingredients:-

* Masoor lentils(मसूर की दाल ) - 1 cup

* Chickpea lentil (चना दाल ) - 1 cup

* Baking soda (बेकिंग सोडा )- 1/4 tsp



FOR SEV

* Gram Flour (बेसन )- 1.5 bowl

* Asafoetida (हींग )- 2 pinch

* Salt (नमक )- 1/2 tsp

* Oil (तेल )- 1 tsp

* Water (पानी )- as required

* Black pepper (काली मिर्च) - some quantity

* Black Salt (काला नमक ) - as per taste

* Chat masala (चाट मसाला ) - as per taste

* Clove powder (लौंग पाउडर ) - some quantity

* Ginger powder (अदरक पाउडर ) - some quantity

* Chili powder (लाल मिर्च पाउडर ) - some quantity

* Baking soda (बेकिंग सोडा ) - 2 pinch

* Oil (तेल ) - 1 tsp



FOR BOONDI:-

* Gram Flour (बेसन )- 1 cup

* Salt (नमक )- as per taste

* Oil (तेल )- 1 tsp

* Water (पानी )- as required

* Food color (orange, green) (फ़ूड कलर ) - 1 pinch

* Poha (पोहा ) - 1 bowl

* Peanut (मूंगफली ) - 1 cup



FOR MASALA -

* Asafoe…

बाजार के सभी स्नेकस लगेंगे बेस्वाद, जब आप टमाटर चकली बनायेंगे घर पर | Instant Chakli Recipe







चकली बनाने का परफेक्ट तरीका मिनटों में एकदम क्रिस्पी व कुरकुरी टमाटर कि चकली |

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Ingredients:-

* Tomatoes (टमाटर) - 2 big size

* Kashmiri Red Chili (कश्मीरी लाल मिर्च) - 1 tsp

* Asafoetida (हींग) - 1/4 tsp

* Gram Flour (बेसन) - 1/2 cup

* Rice flour (चावल का आटा) -1 cup

* Fennel seeds (सौंफ  ) - 2 tsp

* Salt (नमक ) - as per taste

* Oil hot (तेल गर्म ) - 2 tbsp

* White sesame(सफ़ेद तिल) -1 tbsp

* Cumin seeds (जीरा ) -1 tsp

* Oil (तेल तलने के लिए ) - for frying



Kitchen Products I Used:-

Chakli machine - https://amzn.to/2IYp5Zs

Silicon sheet - https://amzn.to/32sWpQe

Kadai - https://amzn.to/2OXYlvS

Frying jhara - https://amzn.to/2oHQUP3

Fry pan - https://amzn.to/35K2RUV

Mixer - https://amzn.to/2OXgFFz

Steel strainer - https://amzn.to/32qGGkr

Cooking paper - https://amzn.to/2Bnvf1a

Silicon spatula - https://amzn.to/2BiBQdj

Mixing bowl - http…

मिनिटो में बनेगी मिठाई, कोई विश्वास नहीं करेगा कि आपने इतनी टेस्टी व सुन्दर मिठाई घर में बनायीं है |





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Ingredients:-

* Milk powder (मिल्क पाउडर) - 4 small bowl

* Sugar (चीनी) - 1.5 small bowl

* Water (पानी) - 1 cup

* Ghee (घी) - 2 tbsp

* Food Color (Orange) (फूड कलर) - some quantity

* Pistachio (पिस्ता) - some quantity

* desiccated coconut (नारियल बुरादा) - some quantity



Kitchen Products I Used:-

Measuring cup - https://amzn.to/2MMNpi7

Fry pan - https://amzn.to/35FIKHs

Silicon spatula - https://amzn.to/2MLxNLT

Wooden chopping board - https://amzn.to/33yN49m

Silver/Chandi vark - https://amzn.to/2IZ8GE7

Cooking/Baking paper - https://amzn.to/2pn94W5

Cookies cutter - https://amzn.to/2IXUOdo



Link:-

दूध से मिल्क पाउडर बनाने का नया व आसान तरीका

https://www.youtube.com/watch?v=neV8lubViJY



Quick Malai Peda Recipe

https://www.youtube.com/watch?v=n1Xg8rw3eIc



केवल २ मि. में मावा/खोया तैयार

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Milk P…

Kaju Katli - यदि काजू कतली बनाने से डरते है तो इस ट्रिक से बनेगी परफेक्ट काजू कतली |







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Ingredients:-

* Cashew (काजू ) - 250 grams

* Milk powder ( मिल्क पाउडर ) - 50 grams

* Ghee (घी ) - greasing

* Sugar (चीनी ) - 1 cup

* Water (पानी ) - 1/2 cup

* Saffron (केसर ) - some leaves

* Milk (दूध ) - some quantity



Kitchen Products I Used:-

Pan with handle - https://amzn.to/33B3pKR

Silicon sheet - https://amzn.to/2pmOJ3a

Cooking paper - https://amzn.to/2OUDxp9\

Rolling pin - https://amzn.to/2qihVc8

Pizza cutter - https://amzn.to/2qihWwI

Measuring cup - https://amzn.to/2ORMdfS

Mixing bowl - https://amzn.to/2IV2KvN

Steel strainer - https://amzn.to/2OPpcuc

Mixer grinder - https://amzn.to/2Mmxrwl

Silicon spatula - https://amzn.to/32kAISg



Link:-

तीन चीजों से बनाएं घर पर बिल्कुल बाजार जैसी काजू की मिठाई

https://www.youtube.com/watch?v=23hQIsdE_9g



काजू कतली बनाएं इतने सस्ते दामों में

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मूंगफली की बर्फी

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करवा चौथ स्पेशल सरगी शेक्स चौकाने वाला चमत्कारी होगा फायदा चेहरे की चमक रहेगी बरकरार | Fruit Shakes





करवा चौथ स्पेशल सरगी शेक्स चौकाने वाला चमत्कारी होगा फायदा चेहरे की चमक रहेगी बरकरार | Fruit Shakes



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Ingredients:-

CHIKU/CHIKOO SHAKE :-

* Chiku (चीकू) - 2-3 pieces

* Soaked Figs/Anjeer (अंजीर ) - 2-3 pieces

* Sugar (चीनी ) - as per taste

* Milk (दूध) - 1-1.5 cup

* Dry Fruits (ड्राई फ्रूट्स) - for garnishing



CUSTARD APPLE  SHAKE :-

* Custard apple  (सीताफल ) - 1/2 bowl

* Soaked Cashew (काजू भीगे हुए ) - 7-8 pieces

* Sugar (चीनी ) -as per taste

* Milk (दूध ) - 1.5 cup

* Pistachio (पिस्ता ) - for garnishing



APPLE SHAKE :-

* Apple (एप्पल ) - 1 apple

* Almond (बादाम ) - 8-10 pieces

* Sugar (चीनी ) - as per taste

* Milk (दूध ) - 1.5 cup

* Pistachio (पिस्ता ) - for garnishing



MANGO SHAKE :-

* Mango Pulp (मेंगो पल्प) - 1/2 bowl 

* Dry Fruits (ड्राई फ्रूट्स ) - some quantity

* Sugar (चीनी) - as per taste

* Milk (दूध ) - 1.5 cup

* Dry…